| Картофель (Варка со сливом) | 650 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.1% | 4222 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.3% | 1750 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 6% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.2 мкг | 900 мкг | 2.7% | 3.5% | 3719 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.7% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 11.68 мг | 500 мг | 2.3% | 3% | 4281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 5.9% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 10.8% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.349 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 9198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.9 мг | 90 мг | 9.9% | 12.7% | 1011 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.661 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 7564 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0479 мг | 20 мг | 5.2% | 6.7% | 1909 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.99 мг | 2500 мг | 13.2% | 16.9% | 760 г |
| Кальций, Ca | 27.96 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.6% | 3577 г |
| Кремний, Si | 21.48 мг | 30 мг | 71.6% | 91.9% | 140 г |
| Магний, Mg | 14.78 мг | 400 мг | 3.7% | 4.7% | 2706 г |
| Натрий, Na | 10.89 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 11938 г |
| Сера, S | 24.91 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.2% | 4014 г |
| Фосфор, P | 49.4 мг | 800 мг | 6.2% | 8% | 1619 г |
| Хлор, Cl | 32.17 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.8% | 7150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 378.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 3.6% | 3600 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.7% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 2.787 мкг | 10 мкг | 27.9% | 35.8% | 359 г |
| Литий, Li | 33.079 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0745 мг | 2 мг | 3.7% | 4.7% | 2685 г |
| Медь, Cu | 80.37 мкг | 1000 мкг | 8% | 10.3% | 1244 г |
| Молибден, Mo | 4.663 мкг | 70 мкг | 6.7% | 8.6% | 1501 г |
| Никель, Ni | 2.148 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 214.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.512 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 10742 г |
| Стронций, Sr | 7.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.8 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11173 г |
| Хром, Cr | 4.66 мкг | 50 мкг | 9.3% | 11.9% | 1073 г |
| Цинк, Zn | 0.2758 мг | 12 мг | 2.3% | 3% | 4351 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.966 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.448 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.73 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.107 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.07 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.751 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.053 г | min 16.8 г | 6.3% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре карто составляет 77,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».