| Кунжут | 90 г |
| Семена льна | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 558.3 ккал | 1684 ккал | 33.2% | 5.9% | 302 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 4.5% | 396 г |
| Жиры | 47.3 г | 56 г | 84.5% | 15.1% | 118 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 0.8% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10.3 г | 20 г | 51.5% | 9.2% | 194 г |
| Вода | 8.6 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 26430 г |
| Зола | 4.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 16129 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 141.522 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.351 мг | 1.5 мг | 90.1% | 16.1% | 111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.317 мг | 1.8 мг | 17.6% | 3.2% | 568 г |
| Витамин В4, холин | 37.14 мг | 500 мг | 7.4% | 1.3% | 1346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.746 мг | 5 мг | 14.9% | 2.7% | 670 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 2% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 94.043 мкг | 400 мкг | 23.5% | 4.2% | 425 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.867 мг | 15 мг | 12.4% | 2.2% | 803 г |
| гамма Токоферол | 4.337 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.487 мкг | 50 мкг | 3% | 0.5% | 3362 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3565 мг | 20 мг | 46.8% | 8.4% | 214 г |
| Ниацин | 3.13 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 565.7 мг | 2500 мг | 22.6% | 4% | 442 г |
| Кальций, Ca | 1209 мг | 1000 мг | 120.9% | 21.7% | 83 г |
| Кремний, Si | 155.739 мг | 30 мг | 519.1% | 93% | 19 г |
| Магний, Mg | 507.83 мг | 400 мг | 127% | 22.7% | 79 г |
| Натрий, Na | 65.22 мг | 1300 мг | 5% | 0.9% | 1993 г |
| Сера, S | 172.49 мг | 1000 мг | 17.2% | 3.1% | 580 г |
| Фосфор, P | 703 мг | 800 мг | 87.9% | 15.7% | 114 г |
| Хлор, Cl | 16.43 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.1% | 13999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.767 мг | 18 мг | 76.5% | 13.7% | 131 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 0.7% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 1.565 мкг | 10 мкг | 15.7% | 2.8% | 639 г |
| Литий, Li | 60.261 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.6563 мг | 2 мг | 82.8% | 14.8% | 121 г |
| Медь, Cu | 1405.48 мкг | 1000 мкг | 140.5% | 25.2% | 71 г |
| Молибден, Mo | 11.739 мкг | 70 мкг | 16.8% | 3% | 596 г |
| Никель, Ni | 148.696 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.443 мкг | 55 мкг | 59% | 10.6% | 170 г |
| Стронций, Sr | 13.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.35 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 170213 г | |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 1.6% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 8.9496 мг | 12 мг | 74.6% | 13.4% | 134 г |
| Цирконий, Zr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.983 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.905 г | ~ | |||
| Валин | 0.926 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.477 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.808 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.316 г | ~ | |||
| Лизин | 0.621 г | ~ | |||
| Метионин | 0.518 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.681 г | ~ | |||
| Треонин | 0.768 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.901 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 10.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.812 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.749 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 1.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.966 г | ~ | |||
| Пролин | 0.762 г | ~ | |||
| Серин | 0.95 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.668 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 5 г | от 0.9 до 3.7 г | 135.1% | 24.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 16.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 9.783 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.391 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 183.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.758 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.897 г | min 16.8 г | 100.6% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.782 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 21.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 104.8% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 16.622 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 4.959 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кунжут и лён составляет 558,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».