| Кабачок (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 50 г |
| Укроп, свежий | 25 г |
| чеснок молодой | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| масло виноградной косточки | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2036 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.7% | 2111 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.4% | 2240 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 6.4% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.3% | 1176 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.3 мкг | 900 мкг | 6.1% | 7.4% | 1627 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 3.4% | 3521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 7% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 35.93 мг | 500 мг | 7.2% | 8.7% | 1392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 8.3% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 12% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.363 мкг | 400 мкг | 7.1% | 8.6% | 1410 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.3% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.24 мг | 90 мг | 14.7% | 17.8% | 680 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.9% | 4132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.564 мг | 15 мг | 3.8% | 4.6% | 2660 г |
| Витамин Н, биотин | 2.989 мкг | 50 мкг | 6% | 7.3% | 1673 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7236 мг | 20 мг | 8.6% | 10.4% | 1160 г |
| Ниацин | 0.803 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.49 мг | 2500 мг | 12.8% | 15.5% | 782 г |
| Кальций, Ca | 41.62 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.1% | 2403 г |
| Кремний, Si | 0.33 мг | 30 мг | 1.1% | 1.3% | 9091 г |
| Магний, Mg | 19.02 мг | 400 мг | 4.8% | 5.8% | 2103 г |
| Натрий, Na | 191.07 мг | 1300 мг | 14.7% | 17.8% | 680 г |
| Сера, S | 28.7 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.5% | 3484 г |
| Фосфор, P | 52.6 мг | 800 мг | 6.6% | 8% | 1521 г |
| Хлор, Cl | 282.15 мг | 2300 мг | 12.3% | 14.9% | 815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 8.7% | 1385 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.9% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 1.429 мкг | 10 мкг | 14.3% | 17.3% | 700 г |
| Марганец, Mn | 0.1968 мг | 2 мг | 9.8% | 11.9% | 1016 г |
| Медь, Cu | 38.12 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 4.6% | 2623 г |
| Молибден, Mo | 2.89 мкг | 70 мкг | 4.1% | 5% | 2422 г |
| Никель, Ni | 1.022 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.451 мкг | 55 мкг | 8.1% | 9.8% | 1236 г |
| Титан, Ti | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 66225 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.9% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.3076 мг | 12 мг | 2.6% | 3.1% | 3901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | min 16.8 г | 3.5% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи кабачковые (копия) составляет 82,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».