Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковая пицца (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковая пицца (копия)

Кабачок (Запекание) 462 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 115 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Укроп (Жарка) 10 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 54 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 126 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 59 г
Хмели-сунели 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Рецепт взяля с интернета,только видоизменила- грудку куриную добавила сама.Итак: 1.Кабачки потереть на крупной терке,чуть постоят-слить с них сок. 2.К кабачкам добавить яйцо,укроп , приправы,муку. 3.Форму застелить пергаментом,сбрызнуть подсолнечным маслом. Выложить основу нашей пицы. 4. Отвареную и порезанную грудку разложить поверх кабачков. Потом порезанные помидоры. 5. Ставить выпекать в нагретую духовку. 6. Минут через 20 достать форму с пиццей и посыпать сыром. 7. Ставим запекать до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая пицца (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1413 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10.6% 792 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.5% 1120 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.3% 2576 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.6% 1111 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.6% 3179 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104 мкг 900 мкг 11.6% 9.7% 865 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 3.6% 2347 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5.8% 1440 г
Витамин В4, холин 34.88 мг 500 мг 7% 5.9% 1433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 6.1% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 8.3% 1015 г
Витамин В9, фолаты 21.892 мкг 400 мкг 5.5% 4.6% 1827 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 6% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 8.62 мг 90 мг 9.6% 8.1% 1044 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 2.8% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 3.6% 2336 г
Витамин Н, биотин 3.055 мкг 50 мкг 6.1% 5.1% 1637 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.7178 мг 20 мг 23.6% 19.8% 424 г
Ниацин 2.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.02 мг 2500 мг 13% 10.9% 769 г
Кальций, Ca 123.84 мг 1000 мг 12.4% 10.4% 807 г
Магний, Mg 41.32 мг 400 мг 10.3% 8.6% 968 г
Натрий, Na 322.72 мг 1300 мг 24.8% 20.8% 403 г
Сера, S 56.06 мг 1000 мг 5.6% 4.7% 1784 г
Фосфор, P 154.1 мг 800 мг 19.3% 16.2% 519 г
Хлор, Cl 356.23 мг 2300 мг 15.5% 13% 646 г
Микроэлементы
Бор, B 26.3 мкг ~
Железо, Fe 1.427 мг 18 мг 7.9% 6.6% 1261 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 6024 г
Кобальт, Co 4.74 мкг 10 мкг 47.4% 39.8% 211 г
Марганец, Mn 0.3045 мг 2 мг 15.2% 12.8% 657 г
Медь, Cu 98.97 мкг 1000 мкг 9.9% 8.3% 1010 г
Молибден, Mo 7.261 мкг 70 мкг 10.4% 8.7% 964 г
Никель, Ni 5.129 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 3.901 мкг 55 мкг 7.1% 6% 1410 г
Фтор, F 10.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39370 г
Хром, Cr 6.77 мкг 50 мкг 13.5% 11.3% 739 г
Цинк, Zn 1.0204 мг 12 мг 8.5% 7.1% 1176 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.567 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.917 г ~
Аргинин* 0.585 г ~
Валин 0.581 г ~
Гистидин* 0.499 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.808 г ~
Лизин 0.842 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.886 г ~
Заменимые аминокислоты 1.524 г ~
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.725 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 1.597 г ~
Пролин 0.61 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.135 г ~
12:0 Лауриновая 0.124 г ~
14:0 Миристиновая 0.265 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.982 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.472 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.5 г min 16.8 г 8.9% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая пицца (копия) составляет 119,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».