| Картофель (Запекание) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1871 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.1% | 3619 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3% | 3733 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 8.6% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.3% | 1333 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7.9% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 11.45 мг | 500 мг | 2.3% | 2.6% | 4367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 6% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 14.8% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.316 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.43 мг | 90 мг | 4.9% | 5.4% | 2032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5947 мг | 20 мг | 8% | 8.9% | 1254 г |
| Ниацин | 1.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 534.7 мг | 2500 мг | 21.4% | 23.8% | 468 г |
| Кальций, Ca | 11.2 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 8929 г |
| Кремний, Si | 49.834 мг | 30 мг | 166.1% | 184.6% | 60 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 6.4% | 1739 г |
| Натрий, Na | 133.61 мг | 1300 мг | 10.3% | 11.4% | 973 г |
| Сера, S | 34.97 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.9% | 2860 г |
| Фосфор, P | 58.1 мг | 800 мг | 7.3% | 8.1% | 1377 г |
| Хлор, Cl | 256.11 мг | 2300 мг | 11.1% | 12.3% | 898 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 857.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 148.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 4.6% | 2459 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.4% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 4.037 мкг | 10 мкг | 40.4% | 44.9% | 248 г |
| Литий, Li | 76.744 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1703 мг | 2 мг | 8.5% | 9.4% | 1174 г |
| Медь, Cu | 125.6 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 14% | 796 г |
| Молибден, Mo | 8.339 мкг | 70 мкг | 11.9% | 13.2% | 839 г |
| Никель, Ni | 4.983 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 498.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.261 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 21073 г |
| Стронций, Sr | 9.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.91 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13373 г |
| Хром, Cr | 9.97 мкг | 50 мкг | 19.9% | 22.1% | 502 г |
| Цинк, Zn | 0.3225 мг | 12 мг | 2.7% | 3% | 3721 г |
| Цирконий, Zr | 3.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.615 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.797 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.298 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.107 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.914 г | min 16.8 г | 5.4% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по-деревенски составляет 90 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».