Мой здоровый рацион

Рецепт Помидоры свежие тушёные с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидоры свежие тушёные с луком

Масло Растительное [Олейна] 9.7 г
Лук репчатый, сырой 112 г
Помидор (томат), грунтовый 381 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры свежие тушёные с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2307 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.3% 4222 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.6% 1600 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.7% 2920 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 16.4% 833 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.9% 2745 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.6 мкг 900 мкг 18.4% 25.2% 543 г
бета Каротин 0.996 мг 5 мг 19.9% 27.3% 502 г
Лютеин + Зеаксантин 1.464 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 8.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.5% 3000 г
Витамин В4, холин 10.57 мг 500 мг 2.1% 2.9% 4730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 9.7% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 11.5% 1190 г
Витамин В9, фолаты 20.65 мкг 400 мкг 5.2% 7.1% 1937 г
Витамин C, аскорбиновая 33.84 мг 90 мг 37.6% 51.5% 266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.879 мг 15 мг 5.9% 8.1% 1706 г
Витамин Н, биотин 1.494 мкг 50 мкг 3% 4.1% 3347 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 11.4% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.914 мг 20 мг 4.6% 6.3% 2188 г
Ниацин 0.623 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 414.52 мг 2500 мг 16.6% 22.7% 603 г
Кальций, Ca 25.85 мг 1000 мг 2.6% 3.6% 3868 г
Кремний, Si 7.471 мг 30 мг 24.9% 34.1% 402 г
Магний, Mg 28.56 мг 400 мг 7.1% 9.7% 1401 г
Натрий, Na 5.2 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Сера, S 18.97 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5271 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 7.4% 1860 г
Хлор, Cl 70.97 мг 2300 мг 3.1% 4.2% 3241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.1 мкг ~
Бор, B 143.2 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 1.197 мг 18 мг 6.7% 9.2% 1504 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 2.3% 6024 г
Кобальт, Co 7.471 мкг 10 мкг 74.7% 102.3% 134 г
Литий, Li 36.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.2215 мг 2 мг 11.1% 15.2% 903 г
Медь, Cu 151.24 мкг 1000 мкг 15.1% 20.7% 661 г
Молибден, Mo 8.716 мкг 70 мкг 12.5% 17.1% 803 г
Никель, Ni 16.186 мкг ~
Рубидий, Rb 190.5 мкг ~
Селен, Se 0.681 мкг 55 мкг 1.2% 1.6% 8076 г
Фтор, F 25.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15810 г
Хром, Cr 6.23 мкг 50 мкг 12.5% 17.1% 803 г
Цинк, Zn 0.3112 мг 12 мг 2.6% 3.6% 3856 г
Цирконий, Zr 5.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.374 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 1.012 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.734 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Помидоры свежие тушёные с луком составляет 73 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».