| Пшеничная мука цельнозерновая | 50 г |
| Творог 4% жирности | 80 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Кунжутное масло | 5 г |
| Слива (садовая) | 120 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Сахар, коричневый | 15 г |
Творог, яйцо, щепотка соли смешиваем с мукой, по желанию добавить сах.зам. Муку вместе разрыхлителем вводим постепенно и хорошо вымешиваем. Затем заворачиваем тесто в пищевую плёнку и ставим в холодильник на 20 мин. Сливу моём, вынимаем косточку и разрезаем на дольки пересыпать крахмалом. Тесто распределить на продвинь тонким слоем сверху выложить сливу (можно сделать две шт, или одну большую) края не много завернуть что бы получилось, как корзинка. Выпекать 30 минут при 180 градусах. Смотреть по готовности теста.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 7.3% | 826 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.1% | 1191 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 5.8% | 1043 г |
| Углеводы (общие) | 15.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.6% | 909 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.3 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.5% | 1721 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 32.836 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.6% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5.6% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 53.19 мг | 500 мг | 10.6% | 6.4% | 940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 4.8% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 4.8% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.746 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.6% | 2254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.393 мкг | 3 мкг | 13.1% | 7.9% | 763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 2.5% | 2432 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.334 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2% | 2994 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 2.2% | 2703 г |
| бета Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.285 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.83 мкг | 50 мкг | 9.7% | 5.8% | 1035 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4642 мг | 20 мг | 12.3% | 7.4% | 812 г |
| Ниацин | 0.339 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.87 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.63 мг | 2500 мг | 13.4% | 8.1% | 745 г |
| Кальций, Ca | 128.49 мг | 1000 мг | 12.8% | 7.7% | 778 г |
| Кремний, Si | 1.433 мг | 30 мг | 4.8% | 2.9% | 2094 г |
| Магний, Mg | 31.82 мг | 400 мг | 8% | 4.8% | 1257 г |
| Натрий, Na | 40.03 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.9% | 3248 г |
| Сера, S | 98.43 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Фосфор, P | 244.9 мг | 800 мг | 30.6% | 18.4% | 327 г |
| Хлор, Cl | 51.1 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.3% | 4501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.353 мг | 18 мг | 7.5% | 4.5% | 1330 г |
| Йод, I | 6.57 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.6% | 2283 г |
| Кобальт, Co | 2.328 мкг | 10 мкг | 23.3% | 14% | 430 г |
| Марганец, Mn | 0.6634 мг | 2 мг | 33.2% | 20% | 301 г |
| Медь, Cu | 122.96 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 7.4% | 813 г |
| Молибден, Mo | 5.6 мкг | 70 мкг | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Никель, Ni | 5.373 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.151 мкг | 55 мкг | 38.5% | 23.2% | 260 г |
| Стронций, Sr | 4.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.57 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24140 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 3% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.6904 мг | 12 мг | 5.8% | 3.5% | 1738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.91 г | ~ | |||
| Пролин | 0.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.501 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.664 г | min 16.8 г | 9.9% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.247 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.93 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Сливовая галета составляет 166,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».