Мой здоровый рацион

Рецепт Суп чечевичный на телетине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп чечевичный на телетине

Телятина, филейная часть 700 г
Вода 4000 г
Чечевица Красная [Ангстрем] 400 г
Лук репчатый 300 г
Морковь 200 г
Подсолнечное масло с базиликом 36 г
Картофель 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевичный на телетине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 9.9% 1900 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.6% 3294 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.5% 4132 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.3% 1818 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 7.1% 2652 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 13.7% 1376 г
бета Каротин 0.393 мг 5 мг 7.9% 14.8% 1272 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.7% 5000 г
Витамин В4, холин 10.91 мг 500 мг 2.2% 4.1% 4583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 6.9% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 8.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 2.604 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 15361 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 7.9% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 4.3% 4412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 70423 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.1683 мг 20 мг 5.8% 10.9% 1712 г
Ниацин 0.146 мг ~
Бетаин 1.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.79 мг 2500 мг 3.8% 7.1% 2610 г
Кальций, Ca 7.94 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 12594 г
Кремний, Si 5.126 мг 30 мг 17.1% 32% 585 г
Магний, Mg 7.06 мг 400 мг 1.8% 3.4% 5666 г
Натрий, Na 15.14 мг 1300 мг 1.2% 2.2% 8587 г
Сера, S 6.57 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 15221 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 7.5% 2500 г
Хлор, Cl 8.84 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 26018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.6 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 15.37 мкг ~
Железо, Fe 0.219 мг 18 мг 1.2% 2.2% 8219 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 22388 г
Кобальт, Co 0.712 мкг 10 мкг 7.1% 13.3% 1404 г
Литий, Li 6.47 мкг ~
Марганец, Mn 0.0354 мг 2 мг 1.8% 3.4% 5650 г
Медь, Cu 29.23 мкг 1000 мкг 2.9% 5.4% 3421 г
Молибден, Mo 2.347 мкг 70 мкг 3.4% 6.4% 2983 г
Никель, Ni 0.745 мкг ~
Рубидий, Rb 64.1 мкг ~
Селен, Se 1.016 мкг 55 мкг 1.8% 3.4% 5413 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 70.9 мкг 4000 мкг 1.8% 3.4% 5642 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 3.7% 4950 г
Цинк, Zn 0.348 мг 12 мг 2.9% 5.4% 3448 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.417 г min 16.8 г 2.5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.359 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевичный на телетине составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».