Мой здоровый рацион

Рецепт Лимонное суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лимонное суфле

Миндаль 140 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 67-70% жира 50 г
Яйцо куриное 60 г
Сок лимонный 150 г
Яйцо куриное 250 г
Кокосовая Мука Органическая [ВкусВилл] 5 г
Кокосовое Масло [Delicato] 90 г
Лимонная цедра, сырая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонное суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335.8 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 501 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 3.5% 844 г
Жиры 31.5 г 56 г 56.3% 16.8% 178 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.5% 5919 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.4% 1250 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.7% 4371 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108 мкг 900 мкг 12% 3.6% 833 г
Ретинол 0.103 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
бета Криптоксантин 0.3 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.12 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 5.1% 588 г
Витамин В4, холин 114.55 мг 500 мг 22.9% 6.8% 436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 3.7% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 1.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 10.447 мкг 400 мкг 2.6% 0.8% 3829 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 2.1% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 8.34 мг 90 мг 9.3% 2.8% 1079 г
Витамин D, кальциферол 0.909 мкг 10 мкг 9.1% 2.7% 1100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.748 мг 15 мг 38.3% 11.4% 261 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 1.95 мг ~
дельта Токоферол 0.622 мг ~
Витамин Н, биотин 9.171 мкг 50 мкг 18.3% 5.4% 545 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.688 мг 20 мг 13.4% 4% 744 г
Ниацин 0.845 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.96 мг 2500 мг 9.1% 2.7% 1102 г
Кальций, Ca 82.19 мг 1000 мг 8.2% 2.4% 1217 г
Кремний, Si 9.333 мг 30 мг 31.1% 9.3% 321 г
Магний, Mg 50.14 мг 400 мг 12.5% 3.7% 798 г
Натрий, Na 96.03 мг 1300 мг 7.4% 2.2% 1354 г
Сера, S 106.12 мг 1000 мг 10.6% 3.2% 942 г
Фосфор, P 171.3 мг 800 мг 21.4% 6.4% 467 г
Хлор, Cl 71.76 мг 2300 мг 3.1% 0.9% 3205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.5 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 8.38 мкг ~
Железо, Fe 1.843 мг 18 мг 10.2% 3% 977 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 1.7% 1736 г
Кобальт, Co 6.429 мкг 10 мкг 64.3% 19.1% 156 г
Литий, Li 3.995 мкг ~
Марганец, Mn 0.3704 мг 2 мг 18.5% 5.5% 540 г
Медь, Cu 61.05 мкг 1000 мкг 6.1% 1.8% 1638 г
Молибден, Mo 8.024 мкг 70 мкг 11.5% 3.4% 872 г
Никель, Ni 22.4 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 13.181 мкг 55 мкг 24% 7.1% 417 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Титан, Ti 8.4 мкг ~
Фтор, F 39.72 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10070 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 2.1% 1420 г
Цинк, Zn 0.8562 мг 12 мг 7.1% 2.1% 1402 г
Цирконий, Zr 6.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.735 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.685 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.453 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.755 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.876 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 1.506 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.526 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 27.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.233 мг ~
бета Ситостерол 18.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.8 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.555 г min 16.8 г 62.8% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.105 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.426 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.497 г от 11.2 до 20.6 г 40.2% 12%
18:2 Линолевая (ud) 4.176 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.362 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.277 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.195 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
Трансжиры 0.218 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.194 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.194 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.023 г ~

Энергетическая ценность Лимонное суфле составляет 335,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок