| Патиссон | 180 г |
| Фарш Домашний [Restoria] | 310 г |
| Яйцо куриное | 3 С1 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.5 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.9% | 894 г |
| Жиры | 21.1 г | 56 г | 37.7% | 16.4% | 265 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3338 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.7 мкг | 900 мкг | 11% | 4.8% | 912 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.7% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.7% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 58.41 мг | 500 мг | 11.7% | 5.1% | 856 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 2.7% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.485 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.7% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.09 мг | 90 мг | 6.8% | 3% | 1478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.574 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.5% | 1742 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 0.7% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 4.456 мкг | 50 мкг | 8.9% | 3.9% | 1122 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8721 мг | 20 мг | 4.4% | 1.9% | 2293 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.5 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.5% | 2924 г |
| Кальций, Ca | 16.28 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6143 г |
| Кремний, Si | 7.676 мг | 30 мг | 25.6% | 11.2% | 391 г |
| Магний, Mg | 9.53 мг | 400 мг | 2.4% | 1% | 4197 г |
| Натрий, Na | 33.68 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.1% | 3860 г |
| Сера, S | 42.29 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.8% | 2365 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 2.5% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 34.41 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.7% | 6684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.669 мг | 18 мг | 3.7% | 1.6% | 2691 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.3% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 2.471 мкг | 10 мкг | 24.7% | 10.8% | 405 г |
| Марганец, Mn | 0.0481 мг | 2 мг | 2.4% | 1% | 4158 г |
| Медь, Cu | 45.46 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2% | 2200 г |
| Молибден, Mo | 1.324 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.8% | 5287 г |
| Никель, Ni | 0.291 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.884 мкг | 55 мкг | 12.5% | 5.4% | 799 г |
| Фтор, F | 12.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32520 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.3275 мг | 12 мг | 2.7% | 1.2% | 3664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.22 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.111 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.142 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.9 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.636 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.672 г | min 16.8 г | 15.9% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.239 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладии из патисона составляет 229,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».