Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье пятиминутка из черной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье пятиминутка из черной смородины

Смородина черная (Варка без слива) 1000 г
Вода 100 г
Сахар песок 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье пятиминутка из черной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.3 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.2% 19000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 55.2 г 219 г 25.2% 11.1% 397 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.6% 952 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.8% 5599 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12162 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин В4, холин 5.35 мг 500 мг 1.1% 0.5% 9346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 1.5% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.3% 3509 г
Витамин В9, фолаты 2.174 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18399 г
Витамин C, аскорбиновая 86.96 мг 90 мг 96.6% 42.5% 103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 0.9% 4934 г
Витамин Н, биотин 1.043 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4794 г
Витамин РР, НЭ 0.1739 мг 20 мг 0.9% 0.4% 11501 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.74 мг 2500 мг 6.1% 2.7% 1626 г
Кальций, Ca 17.41 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5744 г
Кремний, Si 26.478 мг 30 мг 88.3% 38.8% 113 г
Магний, Mg 13.52 мг 400 мг 3.4% 1.5% 2959 г
Натрий, Na 14.47 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 8984 г
Сера, S 0.91 мг 1000 мг 0.1% 109890 г
Фосфор, P 14.3 мг 800 мг 1.8% 0.8% 5594 г
Хлор, Cl 6.15 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 37398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.1 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 1.74 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 1.8% 2493 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34884 г
Кобальт, Co 1.739 мкг 10 мкг 17.4% 7.7% 575 г
Литий, Li 0.391 мкг ~
Марганец, Mn 0.0783 мг 2 мг 3.9% 1.7% 2554 г
Медь, Cu 56.55 мкг 1000 мкг 5.7% 2.5% 1768 г
Молибден, Mo 10.504 мкг 70 мкг 15% 6.6% 666 г
Никель, Ni 0.696 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 0.478 мкг 55 мкг 0.9% 0.4% 11506 г
Стронций, Sr 6.26 мкг ~
Фтор, F 11.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34072 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Цинк, Zn 0.0565 мг 12 мг 0.5% 0.2% 21239 г
Цирконий, Zr 4.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 55.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.8 г ~

Энергетическая ценность Варенье пятиминутка из черной смородины составляет 227,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».