| Лук зеленый (перо) | 67 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 250 г |
| Перец сладкий зеленый | 152 г |
| Морковь | 100 г |
| Укроп | 17 г |
| Чеснок | 20 г |
| Ветчина, нарезанная ломтиками, сверх постная | 300 г |
| Кабачок | 797 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1.5 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Яйцо куриное | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2121 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 10.6% | 1188 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.8% | 1436 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.6% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.1 мкг | 900 мкг | 18.1% | 22.8% | 552 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.942 мг | 5 мг | 18.8% | 23.7% | 531 г |
| бета Криптоксантин | 6.91 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.873 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 7.9% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 7.4% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 34 мг | 500 мг | 6.8% | 8.6% | 1471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 11% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 17.8% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.987 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.1% | 4005 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 4.3% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.66 мг | 90 мг | 24.1% | 30.4% | 416 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 2% | 6369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.325 мг | 15 мг | 8.8% | 11.1% | 1132 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2% | 6410 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 11% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3049 мг | 20 мг | 16.5% | 20.8% | 605 г |
| Ниацин | 1.463 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.1 мг | 2500 мг | 10.6% | 13.4% | 943 г |
| Кальций, Ca | 20.75 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.6% | 4819 г |
| Кремний, Si | 14.779 мг | 30 мг | 49.3% | 62.1% | 203 г |
| Магний, Mg | 15.37 мг | 400 мг | 3.8% | 4.8% | 2602 г |
| Натрий, Na | 172.38 мг | 1300 мг | 13.3% | 16.8% | 754 г |
| Сера, S | 66.71 мг | 1000 мг | 6.7% | 8.4% | 1499 г |
| Фосфор, P | 85 мг | 800 мг | 10.6% | 13.4% | 941 г |
| Хлор, Cl | 21.14 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 10880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 4.9% | 2560 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 2.6 мкг | 10 мкг | 26% | 32.7% | 385 г |
| Литий, Li | 0.604 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1218 мг | 2 мг | 6.1% | 7.7% | 1642 г |
| Медь, Cu | 62.72 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 7.9% | 1594 г |
| Молибден, Mo | 4.953 мкг | 70 мкг | 7.1% | 8.9% | 1413 г |
| Никель, Ni | 1.139 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.514 мкг | 55 мкг | 17.3% | 21.8% | 578 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.78 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14399 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 12.2% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 0.6482 мг | 12 мг | 5.4% | 6.8% | 1851 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.231 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 42.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.167 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.408 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.147 г | min 16.8 г | 6.8% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.244 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.513 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.083 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки фаршированные ветчиной и овощами составляет 79,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».