| Кабачок | 1526 г |
| Сельдерей (корень) (Запекание) | 57 г |
| Морковь (Запекание) | 281 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 281 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Чеснок | 54 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.5% | 4222 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9% | 1167 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 5.3% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 14.7% | 714 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 465 мкг | 900 мкг | 51.7% | 54.3% | 194 г |
| бета Каротин | 2.79 мг | 5 мг | 55.8% | 58.6% | 179 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 17.15 мг | 500 мг | 3.4% | 3.6% | 2915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 5.1% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 11.8% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.986 мкг | 400 мкг | 5.2% | 5.5% | 1906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.72 мг | 90 мг | 24.1% | 25.3% | 414 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.816 мг | 15 мг | 5.4% | 5.7% | 1838 г |
| Витамин Н, биотин | 0.871 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.8% | 5741 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 11.4% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4157 мг | 20 мг | 7.1% | 7.5% | 1413 г |
| Ниацин | 1.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.39 мг | 2500 мг | 16.9% | 17.8% | 592 г |
| Кальций, Ca | 44.66 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.7% | 2239 г |
| Кремний, Si | 47.401 мг | 30 мг | 158% | 166% | 63 г |
| Магний, Mg | 26.32 мг | 400 мг | 6.6% | 6.9% | 1520 г |
| Натрий, Na | 12.47 мг | 1300 мг | 1% | 1.1% | 10425 г |
| Сера, S | 19.48 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5133 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 6% | 1743 г |
| Хлор, Cl | 21.61 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 10643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 5.6% | 1873 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 3.439 мкг | 10 мкг | 34.4% | 36.1% | 291 г |
| Литий, Li | 2.406 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2871 мг | 2 мг | 14.4% | 15.1% | 697 г |
| Медь, Cu | 106.75 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 11.2% | 937 г |
| Молибден, Mo | 9.334 мкг | 70 мкг | 13.3% | 14% | 750 г |
| Никель, Ni | 4.335 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.078 мкг | 55 мкг | 2% | 2.1% | 5102 г |
| Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15785 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 8.9% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 0.6689 мг | 12 мг | 5.6% | 5.9% | 1794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.323 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.292 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.554 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.871 г | min 16.8 г | 17.1% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.785 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.515 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 95,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».