Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт

Мед пчелиный 12 г
Ряженка 400 г
Кофе растворимый, приготовленный на воде 100 г
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.3 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3220 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 9.6% 2000 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.5% 2947 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.4% 4380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 7.5% 2548 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.2% 180000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.345 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 115942 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.2% 180000 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин РР, НЭ 0.3317 мг 20 мг 1.7% 3.3% 6030 г
Ниацин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 6.59 мг 2500 мг 0.3% 0.6% 37936 г
Кальций, Ca 14.5 мг 1000 мг 1.5% 2.9% 6897 г
Магний, Mg 2.37 мг 400 мг 0.6% 1.1% 16878 г
Натрий, Na 1.21 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 107438 г
Сера, S 0.21 мг 1000 мг 476190 г
Фосфор, P 6.7 мг 800 мг 0.8% 1.5% 11940 г
Хлор, Cl 0.44 мг 2300 мг 522727 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.064 мг 18 мг 0.4% 0.8% 28125 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.6% 36364 г
Медь, Cu 33.56 мкг 1000 мкг 3.4% 6.5% 2980 г
Селен, Se 0.019 мкг 55 мкг 289474 г
Фтор, F 2.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 173913 г
Цинк, Zn 0.004 мг 12 мг 300000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.027 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Прочие вещества
Кофеин 4.981 мг ~

Энергетическая ценность Десерт составляет 52,3 кКал.

  • Порция = 131 гр (68.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».