Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Минутка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Минутка

Помидор (томат), грунтовый 200 г
Снежный краб охлажденные крабовые палочки 100 г
Сметана 15% 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Минутка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.2% 1490 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12.8% 727 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.9% 5093 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.4% 2782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.5 мкг 900 мкг 11.3% 10.5% 887 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.26 мг 5 мг 5.2% 4.8% 1923 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 6% 1565 г
Витамин В4, холин 60.57 мг 500 мг 12.1% 11.3% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 7.1% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.016 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7974 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 3.7% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 7.69 мг 90 мг 8.5% 7.9% 1170 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 4.7% 1949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4225 г
Витамин Н, биотин 5.078 мкг 50 мкг 10.2% 9.5% 985 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.7511 мг 20 мг 3.8% 3.5% 2663 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.86 мг 2500 мг 4.9% 4.6% 2052 г
Кальций, Ca 17.13 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5838 г
Кремний, Si 1.846 мг 30 мг 6.2% 5.8% 1625 г
Магний, Mg 8.95 мг 400 мг 2.2% 2% 4469 г
Натрий, Na 32.16 мг 1300 мг 2.5% 2.3% 4042 г
Сера, S 44.72 мг 1000 мг 4.5% 4.2% 2236 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 6.1% 1518 г
Хлор, Cl 53.9 мг 2300 мг 2.3% 2.1% 4267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.5 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 4.5% 2093 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 3.3% 2841 г
Кобальт, Co 4.177 мкг 10 мкг 41.8% 38.9% 239 г
Литий, Li 8.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.0498 мг 2 мг 2.5% 2.3% 4016 г
Медь, Cu 53.19 мкг 1000 мкг 5.3% 4.9% 1880 г
Молибден, Mo 3.553 мкг 70 мкг 5.1% 4.7% 1970 г
Никель, Ni 4 мкг ~
Рубидий, Rb 47.1 мкг ~
Селен, Se 7.512 мкг 55 мкг 13.7% 12.8% 732 г
Фтор, F 18.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21075 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 4.6% 2024 г
Цинк, Zn 0.3203 мг 12 мг 2.7% 2.5% 3746 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.941 г min 16.8 г 5.6% 5.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.7%

Энергетическая ценность Салат Минутка составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».