Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли с авокадо

Яйцо куриное 2 С1
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Псиллиум мука 5 г
Авокадо 70 г
Помидор (томат), грунтовый 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.7 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 823 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.7% 864 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 15.4% 316 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.9% 1000 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.5% 3387 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.8 мкг 900 мкг 21.8% 10.6% 460 г
Ретинол 0.171 мг ~
альфа Каротин 6.914 мкг ~
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 1.5% 3268 г
бета Криптоксантин 8.066 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 78.066 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 7.2% 679 г
Витамин В4, холин 111 мг 500 мг 22.2% 10.8% 450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.996 мг 5 мг 19.9% 9.7% 502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.7% 1316 г
Витамин В9, фолаты 30.021 мкг 400 мкг 7.5% 3.7% 1332 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 6.5% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 5.02 мг 90 мг 5.6% 2.7% 1793 г
Витамин D, кальциферол 1.116 мкг 10 мкг 11.2% 5.5% 896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.024 мг 15 мг 6.8% 3.3% 1465 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.095 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 8.695 мкг 50 мкг 17.4% 8.5% 575 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 3.1% 1600 г
Витамин РР, НЭ 2.8052 мг 20 мг 14% 6.8% 713 г
Ниацин 0.144 мг ~
Бетаин 0.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.09 мг 2500 мг 9.3% 4.5% 1073 г
Кальций, Ca 141.17 мг 1000 мг 14.1% 6.9% 708 г
Кремний, Si 0.494 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6073 г
Магний, Mg 19.53 мг 400 мг 4.9% 2.4% 2048 г
Натрий, Na 635.74 мг 1300 мг 48.9% 23.9% 204 г
Сера, S 110.35 мг 1000 мг 11% 5.4% 906 г
Фосфор, P 160 мг 800 мг 20% 9.8% 500 г
Хлор, Cl 960 мг 2300 мг 41.7% 20.4% 240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.433 мг 18 мг 8% 3.9% 1256 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 2.7% 1786 г
Кобальт, Co 4.794 мкг 10 мкг 47.9% 23.4% 209 г
Литий, Li 2.387 мкг ~
Марганец, Mn 0.0799 мг 2 мг 4% 2% 2503 г
Медь, Cu 107.62 мкг 1000 мкг 10.8% 5.3% 929 г
Молибден, Mo 4.403 мкг 70 мкг 6.3% 3.1% 1590 г
Никель, Ni 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 14.635 мкг 55 мкг 26.6% 13% 376 г
Фтор, F 26.49 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15100 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2% 2427 г
Цинк, Zn 1.1033 мг 12 мг 9.2% 4.5% 1088 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.072 г ~
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.56 г ~
Гистидин* 0.341 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.73 г ~
Лизин 0.602 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.79 г ~
Заменимые аминокислоты 1.824 г ~
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.755 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.427 г ~
Пролин 0.483 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.16 мг max 300 мг
Кампестерол 1.44 мг ~
Стигмастерол 0.576 мг ~
бета Ситостерол 21.893 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.231 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.272 г ~
12:0 Лауриновая 0.293 г ~
14:0 Миристиновая 0.799 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.725 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 1.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.465 г min 16.8 г 44.4% 21.7%
14:1 Миристолеиновая 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.597 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.28 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Вафли с авокадо составляет 204,7 кКал.

  • Порция = 243 гр (497.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».