| Скумбрия атлантическая | 288 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.1 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 12.4% | 349 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 12.4% | 350 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3745 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7438 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 4.2% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.436 мг | 1.8 мг | 24.2% | 10.5% | 413 г |
| Витамин В4, холин | 78.66 мг | 500 мг | 15.7% | 6.8% | 636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.029 мг | 5 мг | 20.6% | 8.9% | 486 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.968 мг | 2 мг | 48.4% | 20.9% | 207 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.891 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.2% | 3673 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.521 мкг | 3 мкг | 484% | 209.4% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 19.482 мкг | 10 мкг | 194.8% | 84.3% | 51 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.936 мг | 15 мг | 12.9% | 5.6% | 775 г |
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 2.2% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.037 мг | 20 мг | 70.2% | 30.4% | 142 г |
| Ниацин | 10.407 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.82 мг | 2500 мг | 13.6% | 5.9% | 738 г |
| Кальций, Ca | 48.4 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.1% | 2066 г |
| Магний, Mg | 60.5 мг | 400 мг | 15.1% | 6.5% | 661 г |
| Натрий, Na | 121.01 мг | 1300 мг | 9.3% | 4% | 1074 г |
| Сера, S | 217.82 мг | 1000 мг | 21.8% | 9.4% | 459 г |
| Фосфор, P | 338.8 мг | 800 мг | 42.4% | 18.3% | 236 г |
| Хлор, Cl | 205.71 мг | 2300 мг | 8.9% | 3.9% | 1118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.057 мг | 18 мг | 11.4% | 4.9% | 875 г |
| Йод, I | 54.45 мкг | 150 мкг | 36.3% | 15.7% | 275 г |
| Кобальт, Co | 24.202 мкг | 10 мкг | 242% | 104.7% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 2.6% | 1653 г |
| Медь, Cu | 254.12 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 11% | 394 г |
| Молибден, Mo | 4.84 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3% | 1446 г |
| Никель, Ni | 7.261 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 53.365 мкг | 55 мкг | 97% | 42% | 103 г |
| Фтор, F | 1694.12 мкг | 4000 мкг | 42.4% | 18.3% | 236 г |
| Хром, Cr | 66.55 мкг | 50 мкг | 133.1% | 57.6% | 75 г |
| Цинк, Zn | 0.8471 мг | 12 мг | 7.1% | 3.1% | 1417 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.21 г | ~ | |||
| Валин | 1.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.968 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.331 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.936 г | ~ | |||
| Лизин | 1.815 г | ~ | |||
| Метионин | 0.726 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.968 г | ~ | |||
| Треонин | 0.968 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.847 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.694 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.694 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.42 г | ~ | |||
| Глицин | 0.847 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.968 г | ~ | |||
| Серин | 1.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.847 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 43.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.73 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.928 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.421 г | min 16.8 г | 32.3% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.948 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.089 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.307 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.3% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.327 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.859 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.121 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.597 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия тушеная составляет 231,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».