| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 350 г |
| Сосиски, свиные | 100 г |
| Яйцо перепелиное | 80 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.1 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.1% | 1333 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.2% | 583 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 4.4% | 1217 г |
| Углеводы (общие) | 18.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3470 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.7 мкг | 900 мкг | 9.5% | 5.1% | 1050 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.7% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 76.61 мг | 500 мг | 15.3% | 8.3% | 653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 5.6% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2.1% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.764 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14472 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 4.2% | 1288 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.3% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8287 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9048 мг | 20 мг | 4.5% | 2.4% | 2210 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.84 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.9% | 2814 г |
| Кальций, Ca | 15.99 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6254 г |
| Магний, Mg | 16.35 мг | 400 мг | 4.1% | 2.2% | 2446 г |
| Натрий, Na | 416.21 мг | 1300 мг | 32% | 17.3% | 312 г |
| Сера, S | 57.56 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.1% | 1737 г |
| Фосфор, P | 90.6 мг | 800 мг | 11.3% | 6.1% | 883 г |
| Хлор, Cl | 256.57 мг | 2300 мг | 11.2% | 6.1% | 896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 2.7% | 1998 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 2.066 мкг | 10 мкг | 20.7% | 11.2% | 484 г |
| Марганец, Mn | 0.3093 мг | 2 мг | 15.5% | 8.4% | 647 г |
| Медь, Cu | 60.85 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.3% | 1643 г |
| Молибден, Mo | 0.295 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 23729 г |
| Селен, Se | 9.589 мкг | 55 мкг | 17.4% | 9.4% | 574 г |
| Фтор, F | 0.06 мкг | 4000 мкг | 6666667 г | ||
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.2% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.5356 мг | 12 мг | 4.5% | 2.4% | 2240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.587 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.083 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.93 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.351 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.468 г | min 16.8 г | 8.7% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.703 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Рисок составляет 185,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».