| Подсолнечное масло | 20 г |
| Кабачок | 1555 г |
| Лук репчатый | 335 г |
| Морковь | 390 г |
| Томатная паста. Консервы | 65 г |
| Сахар песок | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец красный молотый острый | 0 г |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
| Чеснок, порошок | 6 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.8% | 3283 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.1% | 6333 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.9% | 4000 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 7.2% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 18.5% | 1053 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 7.2% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 422.6 мкг | 900 мкг | 47% | 91.6% | 213 г |
| альфа Каротин | 0.932 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.553 мг | 5 мг | 51.1% | 99.6% | 196 г |
| бета Криптоксантин | 9.638 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.713 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 12.1 мг | 500 мг | 2.4% | 4.7% | 4132 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 7.2% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 16.2% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.75 мкг | 400 мкг | 3.9% | 7.6% | 2540 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.37 мг | 90 мг | 18.2% | 35.5% | 550 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.734 мг | 15 мг | 4.9% | 9.6% | 2044 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.752 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.9% | 6649 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 11.3% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9803 мг | 20 мг | 4.9% | 9.6% | 2040 г |
| Ниацин | 0.785 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.38 мг | 2500 мг | 12% | 23.4% | 832 г |
| Кальций, Ca | 28.29 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.5% | 3535 г |
| Кремний, Si | 30.122 мг | 30 мг | 100.4% | 195.7% | 100 г |
| Магний, Mg | 19.9 мг | 400 мг | 5% | 9.7% | 2010 г |
| Натрий, Na | 408.93 мг | 1300 мг | 31.5% | 61.4% | 318 г |
| Сера, S | 16.88 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.3% | 5924 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 8.8% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 644.1 мг | 2300 мг | 28% | 54.6% | 357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 8.4% | 2341 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.3% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 3.159 мкг | 10 мкг | 31.6% | 61.6% | 317 г |
| Литий, Li | 1.214 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1938 мг | 2 мг | 9.7% | 18.9% | 1032 г |
| Медь, Cu | 89.83 мкг | 1000 мкг | 9% | 17.5% | 1113 г |
| Молибден, Mo | 8.295 мкг | 70 мкг | 11.9% | 23.2% | 844 г |
| Никель, Ni | 2.622 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.535 мкг | 55 мкг | 1% | 1.9% | 10280 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.1 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 19900 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 6.6% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.4902 мг | 12 мг | 4.1% | 8% | 2448 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.345 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.075 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.687 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая-2 /вып.и кул. составляет 51,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».