| Говядина, лопаточная часть (заплечная) | 700 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 400 г |
| Творог 5% [Савушкин Хуторок] | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1433 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 23.1% | 367 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.6% | 1514 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3051 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 7.3% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 39.01 мг | 500 мг | 7.8% | 6.6% | 1282 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 5.7% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 10% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.35 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.672 мкг | 3 мкг | 55.7% | 47.4% | 179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 1.8% | 4717 г |
| Витамин Н, биотин | 1.951 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.3% | 2563 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7341 мг | 20 мг | 28.7% | 24.4% | 349 г |
| Ниацин | 2.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.82 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.8% | 973 г |
| Кальций, Ca | 7.04 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 14205 г |
| Магний, Mg | 20.35 мг | 400 мг | 5.1% | 4.3% | 1966 г |
| Натрий, Na | 45.84 мг | 1300 мг | 3.5% | 3% | 2836 г |
| Сера, S | 128.18 мг | 1000 мг | 12.8% | 10.9% | 780 г |
| Фосфор, P | 145.2 мг | 800 мг | 18.2% | 15.5% | 551 г |
| Хлор, Cl | 47.35 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.8% | 4857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.984 мг | 18 мг | 11% | 9.4% | 907 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.6% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 6.322 мкг | 10 мкг | 63.2% | 53.8% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Медь, Cu | 126.02 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 10.7% | 794 г |
| Молибден, Mo | 8.917 мкг | 70 мкг | 12.7% | 10.8% | 785 г |
| Никель, Ni | 4.793 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.09 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6241 г |
| Хром, Cr | 9.25 мкг | 50 мкг | 18.5% | 15.7% | 541 г |
| Цинк, Zn | 2.1745 мг | 12 мг | 18.1% | 15.4% | 552 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.481 г | ~ | |||
| Валин | 0.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лизин | 0.697 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.513 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Пролин | 0.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говядина грудка творог составляет 117,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».