Мой здоровый рацион

Рецепт Кето бутер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето бутер

Сыр твердый 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето бутер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 486.7 ккал 1684 ккал 28.9% 5.9% 346 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 4.5% 452 г
Жиры 45.8 г 56 г 81.8% 16.8% 122 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.2% 12882 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.3% 6888 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 327.7 мкг 900 мкг 36.4% 7.5% 275 г
Ретинол 0.306 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 0.6% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 2.9% 703 г
Витамин В4, холин 16.53 мг 500 мг 3.3% 0.7% 3025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 1% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 0.6% 3774 г
Витамин В9, фолаты 14 мкг 400 мкг 3.5% 0.7% 2857 г
Витамин В12, кобаламин 1.027 мкг 3 мкг 34.2% 7% 292 г
Витамин D, кальциферол 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 1.7% 1200 г
Витамин D3, холекальциферол 0.333 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 0.7% 3043 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 0.7% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.1087 мг 20 мг 0.5% 0.1% 18399 г
Макроэлементы
Калий, K 85.67 мг 2500 мг 3.4% 0.7% 2918 г
Кальций, Ca 470.67 мг 1000 мг 47.1% 9.7% 212 г
Магний, Mg 19.33 мг 400 мг 4.8% 1% 2069 г
Натрий, Na 548.33 мг 1300 мг 42.2% 8.7% 237 г
Сера, S 167.93 мг 1000 мг 16.8% 3.5% 595 г
Фосфор, P 370.3 мг 800 мг 46.3% 9.5% 216 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.227 мг 18 мг 1.3% 0.3% 7930 г
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Медь, Cu 24.83 мкг 1000 мкг 2.5% 0.5% 4027 г
Селен, Se 10 мкг 55 мкг 18.2% 3.7% 550 г
Фтор, F 0.93 мкг 4000 мкг 430108 г
Цинк, Zn 2.6333 мг 12 мг 21.9% 4.5% 456 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.648 г ~
Валин 1.214 г ~
Гистидин* 0.695 г ~
Изолейцин 0.881 г ~
Лейцин 1.726 г ~
Лизин 1.779 г ~
Метионин 0.483 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.63 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.964 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.515 г ~
Аспарагиновая кислота 1.175 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 4.121 г ~
Пролин 2.173 г ~
Серин 1.039 г ~
Тирозин 0.979 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 29.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.913 г ~
6:0 Капроновая 0.703 г ~
8:0 Каприловая 0.525 г ~
10:0 Каприновая 1.242 г ~
12:0 Лауриновая 1.614 г ~
14:0 Миристиновая 4.637 г ~
16:0 Пальмитиновая 12.771 г ~
18:0 Стеариновая 4.452 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.095 г min 16.8 г 83.9% 17.2%
14:1 Миристолеиновая 0.28 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.546 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.835 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.271 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.455 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.286 г ~

Энергетическая ценность Кето бутер составляет 486,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».