| Творог 5% жирности | 85 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Грецкий орех | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.9 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 7.8% | 524 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 13.5% | 304 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 0.8% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3801 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.8 мкг | 900 мкг | 7.6% | 3.1% | 1308 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.5% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 4.3% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 43.84 мг | 500 мг | 8.8% | 3.6% | 1141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 2.7% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 5% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.625 мкг | 400 мкг | 8.9% | 3.6% | 1123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.842 мкг | 3 мкг | 28.1% | 11.5% | 356 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.584 мг | 15 мг | 3.9% | 1.6% | 2568 г |
| Витамин Н, биотин | 5.694 мкг | 50 мкг | 11.4% | 4.7% | 878 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0094 мг | 20 мг | 15% | 6.2% | 665 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.63 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.7% | 1491 г |
| Кальций, Ca | 127.91 мг | 1000 мг | 12.8% | 5.2% | 782 г |
| Кремний, Si | 9.375 мг | 30 мг | 31.3% | 12.8% | 320 г |
| Магний, Mg | 33.47 мг | 400 мг | 8.4% | 3.4% | 1195 г |
| Натрий, Na | 33.81 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.1% | 3845 г |
| Сера, S | 135 мг | 1000 мг | 13.5% | 5.5% | 741 г |
| Фосфор, P | 187.5 мг | 800 мг | 23.4% | 9.6% | 427 г |
| Хлор, Cl | 87.5 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.6% | 2629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 1.4% | 3061 г |
| Йод, I | 8.08 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.2% | 1856 г |
| Кобальт, Co | 2.297 мкг | 10 мкг | 23% | 9.4% | 435 г |
| Литий, Li | 0.437 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3021 мг | 2 мг | 15.1% | 6.2% | 662 г |
| Медь, Cu | 120.78 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 5% | 828 г |
| Молибден, Mo | 6.267 мкг | 70 мкг | 9% | 3.7% | 1117 г |
| Никель, Ni | 29.688 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.828 мкг | 55 мкг | 30.6% | 12.5% | 327 г |
| Стронций, Sr | 14.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 129.34 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.3% | 3093 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.5% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.6762 мг | 12 мг | 5.6% | 2.3% | 1775 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.358 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 41% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.688 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.972 г | min 16.8 г | 29.6% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.719 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.172 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.3% | 24.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Творог со сметаной и кедровыморехом составляет 243,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».