| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1782 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 11.7% | 905 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4% | 2667 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 5.3% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2933 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269 мкг | 900 мкг | 29.9% | 31.6% | 335 г |
| бета Каротин | 1.639 мг | 5 мг | 32.8% | 34.7% | 305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 25.9 мг | 500 мг | 5.2% | 5.5% | 1931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 10.6% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 15.9% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.196 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7698 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.2% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.96 мг | 90 мг | 24.4% | 25.8% | 410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.891 мг | 15 мг | 5.9% | 6.2% | 1684 г |
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4978 мг | 20 мг | 12.5% | 13.2% | 801 г |
| Ниацин | 3.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.42 мг | 2500 мг | 5% | 5.3% | 2009 г |
| Кальций, Ca | 7.46 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 13405 г |
| Кремний, Si | 4.854 мг | 30 мг | 16.2% | 17.1% | 618 г |
| Магний, Mg | 30.92 мг | 400 мг | 7.7% | 8.1% | 1294 г |
| Натрий, Na | 20.72 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.7% | 6274 г |
| Сера, S | 68.63 мг | 1000 мг | 6.9% | 7.3% | 1457 г |
| Фосфор, P | 58.7 мг | 800 мг | 7.3% | 7.7% | 1363 г |
| Хлор, Cl | 32.35 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 7110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 3.3% | 3267 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.9% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 3.167 мкг | 10 мкг | 31.7% | 33.5% | 316 г |
| Литий, Li | 8.149 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0438 мг | 2 мг | 2.2% | 2.3% | 4566 г |
| Медь, Cu | 41.97 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 4.4% | 2383 г |
| Молибден, Mo | 6.495 мкг | 70 мкг | 9.3% | 9.8% | 1078 г |
| Никель, Ni | 1.141 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.79 мкг | 55 мкг | 12.3% | 13% | 810 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.17 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.9% | 5542 г |
| Хром, Cr | 8.29 мкг | 50 мкг | 16.6% | 17.6% | 603 г |
| Цинк, Zn | 0.4712 мг | 12 мг | 3.9% | 4.1% | 2547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.547 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.395 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лизин | 0.794 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Треонин | 0.337 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.868 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.819 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.546 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.982 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.899 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность рис с овощами 08,08,21 составляет 94,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».