| Свинина, вырезка (Варка) | 1486 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.3 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 841 г |
| Белки | 31.5 г | 76 г | 41.4% | 20.7% | 241 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 7.2% | 691 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4233 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.535 мг | 1.5 мг | 102.3% | 51.1% | 98 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.6% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 86.04 мг | 500 мг | 17.2% | 8.6% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.889 мг | 5 мг | 17.8% | 8.9% | 562 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.529 мг | 2 мг | 26.5% | 13.2% | 378 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.153 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 18579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.786 мкг | 3 мкг | 59.5% | 29.7% | 168 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.574 мг | 15 мг | 3.8% | 1.9% | 2613 г |
| Витамин Н, биотин | 7.306 мкг | 50 мкг | 14.6% | 7.3% | 684 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9462 мг | 20 мг | 19.7% | 9.8% | 507 г |
| Ниацин | 4.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.96 мг | 2500 мг | 15.8% | 7.9% | 631 г |
| Кальций, Ca | 15.67 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6382 г |
| Магний, Mg | 35.13 мг | 400 мг | 8.8% | 4.4% | 1139 г |
| Натрий, Na | 506.77 мг | 1300 мг | 39% | 19.5% | 257 г |
| Сера, S | 359.34 мг | 1000 мг | 35.9% | 17.9% | 278 г |
| Фосфор, P | 288.2 мг | 800 мг | 36% | 18% | 278 г |
| Хлор, Cl | 764.66 мг | 2300 мг | 33.2% | 16.6% | 301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.322 мг | 18 мг | 12.9% | 6.4% | 775 г |
| Йод, I | 6.02 мкг | 150 мкг | 4% | 2% | 2492 г |
| Кобальт, Co | 11.614 мкг | 10 мкг | 116.1% | 58% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.0367 мг | 2 мг | 1.8% | 0.9% | 5450 г |
| Медь, Cu | 150.11 мкг | 1000 мкг | 15% | 7.5% | 666 г |
| Молибден, Mo | 16.678 мкг | 70 мкг | 23.8% | 11.9% | 420 г |
| Никель, Ni | 14.544 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 81.97 мкг | 4000 мкг | 2% | 1% | 4880 г |
| Хром, Cr | 15.96 мкг | 50 мкг | 31.9% | 15.9% | 313 г |
| Цинк, Zn | 3.175 мг | 12 мг | 26.5% | 13.2% | 378 г |
Энергетическая ценность Отварная свиная вырезка составляет 200,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».