| Кефир 1% жирности (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Ржаные отруби | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1581 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 11.7% | 800 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9% | 1037 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 12.8 г | 20 г | 64% | 60.1% | 156 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 2.4% | 3912 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.7 мкг | 900 мкг | 9.9% | 9.3% | 1015 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 12.6% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.316 мг | 1.8 мг | 17.6% | 16.5% | 570 г |
| Витамин В4, холин | 92.63 мг | 500 мг | 18.5% | 17.4% | 540 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 10.4% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2.9% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.681 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 10867 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 8.7% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.754 мкг | 10 мкг | 7.5% | 7% | 1326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.644 мг | 15 мг | 4.3% | 4% | 2329 г |
| Витамин Н, биотин | 8.707 мкг | 50 мкг | 17.4% | 16.3% | 574 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3145 мг | 20 мг | 11.6% | 10.9% | 864 г |
| Ниацин | 0.724 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 472.51 мг | 2500 мг | 18.9% | 17.7% | 529 г |
| Кальций, Ca | 141.07 мг | 1000 мг | 14.1% | 13.2% | 709 г |
| Магний, Mg | 141.72 мг | 400 мг | 35.4% | 33.2% | 282 г |
| Натрий, Na | 89.3 мг | 1300 мг | 6.9% | 6.5% | 1456 г |
| Сера, S | 76.84 мг | 1000 мг | 7.7% | 7.2% | 1301 г |
| Фосфор, P | 201 мг | 800 мг | 25.1% | 23.6% | 398 г |
| Хлор, Cl | 103.29 мг | 2300 мг | 4.5% | 4.2% | 2227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.876 мг | 18 мг | 21.5% | 20.2% | 464 г |
| Йод, I | 27.01 мкг | 150 мкг | 18% | 16.9% | 555 г |
| Кобальт, Co | 5.191 мкг | 10 мкг | 51.9% | 48.7% | 193 г |
| Марганец, Mn | 2.059 мг | 2 мг | 103% | 96.7% | 97 г |
| Медь, Cu | 258.07 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 24.2% | 387 г |
| Молибден, Mo | 4.446 мкг | 70 мкг | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Олово, Sn | 6.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.78 мкг | 55 мкг | 19.6% | 18.4% | 510 г |
| Стронций, Sr | 7.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.89 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13846 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.4% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 1.8553 мг | 12 мг | 15.5% | 14.6% | 647 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.283 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лизин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.634 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.735 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.828 г | min 16.8 г | 10.9% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.465 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш для шаурмы составляет 106,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».