Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи без сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи без сыра

Кабачок 811 г
Яйцо куриное 70 г
Подсолнечное масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи без сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3% 3167 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 13% 718 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.8% 3369 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.6% 1429 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.4% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 4% 2344 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.9% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 5% 1895 г
Витамин В4, холин 43.59 мг 500 мг 8.7% 8.1% 1147 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 5.5% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 8.1% 1170 г
Витамин В9, фолаты 20.421 мкг 400 мкг 5.1% 4.8% 1959 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 2% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 20.97 мг 90 мг 23.3% 21.8% 429 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 2.5% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.867 мг 15 мг 19.1% 17.9% 523 г
Витамин Н, биотин 2.997 мкг 50 мкг 6% 5.6% 1668 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 5% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.4133 мг 20 мг 7.1% 6.6% 1415 г
Ниацин 0.862 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.69 мг 2500 мг 14% 13.1% 715 г
Кальций, Ca 27.61 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3622 г
Кремний, Si 41.948 мг 30 мг 139.8% 130.9% 72 г
Магний, Mg 14.03 мг 400 мг 3.5% 3.3% 2851 г
Натрий, Na 18.97 мг 1300 мг 1.5% 1.4% 6853 г
Сера, S 21.24 мг 1000 мг 2.1% 2% 4708 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 4.7% 1995 г
Хлор, Cl 18.83 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.8 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 8.67 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 4.5% 2091 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6148 г
Кобальт, Co 2.745 мкг 10 мкг 27.5% 25.7% 364 г
Марганец, Mn 0.1629 мг 2 мг 8.1% 7.6% 1228 г
Медь, Cu 74.34 мкг 1000 мкг 7.4% 6.9% 1345 г
Молибден, Mo 4.36 мкг 70 мкг 6.2% 5.8% 1606 г
Никель, Ni 1.538 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 3.985 мкг 55 мкг 7.2% 6.7% 1380 г
Фтор, F 12.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31274 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 3.3% 2874 г
Цинк, Zn 0.4835 мг 12 мг 4% 3.7% 2482 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 77.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.069 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.622 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.036 г min 16.8 г 12.1% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.924 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.074 г от 11.2 до 20.6 г 36.4% 34.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.741 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи без сыра составляет 106,8 кКал.

  • Порция = 97 гр (103.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».