| Куриный фарш | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Картофель (Запекание) | 100 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 998 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 12.3% | 481 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 10.8% | 549 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.2 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.1% | 1907 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 4.5% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 8.9% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 91.11 мг | 500 мг | 18.2% | 10.8% | 549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.096 мг | 5 мг | 21.9% | 13% | 456 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.457 мг | 2 мг | 22.9% | 13.6% | 438 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.791 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.511 мкг | 3 мкг | 17% | 10.1% | 587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 1.2% | 5028 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.394 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.3% | 2538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 1.5% | 3896 г |
| гамма Токоферол | 0.127 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.4% | 1337 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0866 мг | 20 мг | 25.4% | 15% | 393 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.746 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 507.96 мг | 2500 мг | 20.3% | 12% | 492 г |
| Кальций, Ca | 21.07 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4746 г |
| Кремний, Si | 7.313 мг | 30 мг | 24.4% | 14.5% | 410 г |
| Магний, Mg | 22.68 мг | 400 мг | 5.7% | 3.4% | 1764 г |
| Натрий, Na | 269.45 мг | 1300 мг | 20.7% | 12.3% | 482 г |
| Сера, S | 174.87 мг | 1000 мг | 17.5% | 10.4% | 572 г |
| Фосфор, P | 182.6 мг | 800 мг | 22.8% | 13.5% | 438 г |
| Хлор, Cl | 347.11 мг | 2300 мг | 15.1% | 8.9% | 663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.267 мг | 18 мг | 7% | 4.1% | 1421 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.9% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 2.993 мкг | 10 мкг | 29.9% | 17.7% | 334 г |
| Литий, Li | 10.343 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0686 мг | 2 мг | 3.4% | 2% | 2915 г |
| Медь, Cu | 91.77 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.5% | 1090 г |
| Молибден, Mo | 2.642 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.3% | 2650 г |
| Никель, Ni | 1.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.206 мкг | 55 мкг | 24% | 14.2% | 416 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.59 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22740 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.7% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 1.4432 мг | 12 мг | 12% | 7.1% | 831 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.776 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.462 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.718 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.234 г | ~ | |||
| Лизин | 1.315 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.671 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.646 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.888 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.472 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.72 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.58 г | ~ | |||
| Серин | 0.734 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.714 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.5 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.608 г | min 16.8 г | 21.5% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.233 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.575 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.197 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.972 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.049 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.031 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка куры составляет 168,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».