Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель (Запекание) 430 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 35 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.4 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.9% 1188 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.9% 2000 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 8% 735 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.7% 870 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3872 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 3.3% 1768 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 6.5% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 5.7% 1034 г
Витамин В4, холин 67.01 мг 500 мг 13.4% 7.9% 746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 7.5% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.384 мг 2 мг 19.2% 11.3% 521 г
Витамин В9, фолаты 9.644 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4148 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.73 мг 90 мг 6.4% 3.8% 1571 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 2.4% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3589 г
Витамин Н, биотин 4.241 мкг 50 мкг 8.5% 5% 1179 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.0305 мг 20 мг 15.2% 8.9% 660 г
Ниацин 1.669 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 733.68 мг 2500 мг 29.3% 17.2% 341 г
Кальций, Ca 29.71 мг 1000 мг 3% 1.8% 3366 г
Кремний, Si 64.948 мг 30 мг 216.5% 127.1% 46 г
Магний, Mg 34.7 мг 400 мг 8.7% 5.1% 1153 г
Натрий, Na 34.34 мг 1300 мг 2.6% 1.5% 3786 г
Сера, S 86.96 мг 1000 мг 8.7% 5.1% 1150 г
Фосфор, P 123 мг 800 мг 15.4% 9% 650 г
Хлор, Cl 109.43 мг 2300 мг 4.8% 2.8% 2102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1227 мкг ~
Бор, B 152.5 мкг ~
Ванадий, V 202.29 мкг ~
Железо, Fe 1.566 мг 18 мг 8.7% 5.1% 1149 г
Йод, I 9.49 мкг 150 мкг 6.3% 3.7% 1581 г
Кобальт, Co 7.341 мкг 10 мкг 73.4% 43.1% 136 г
Литий, Li 99.33 мкг ~
Марганец, Mn 0.2903 мг 2 мг 14.5% 8.5% 689 г
Медь, Cu 189.92 мкг 1000 мкг 19% 11.2% 527 г
Молибден, Mo 14.253 мкг 70 мкг 20.4% 12% 491 г
Никель, Ni 6.696 мкг ~
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Рубидий, Rb 645 мкг ~
Селен, Se 6.681 мкг 55 мкг 12.1% 7.1% 823 г
Стронций, Sr 11.97 мкг ~
Титан, Ti 1.23 мкг ~
Фтор, F 135.5 мкг 4000 мкг 3.4% 2% 2952 г
Хром, Cr 13.95 мкг 50 мкг 27.9% 16.4% 358 г
Цинк, Zn 0.7168 мг 12 мг 6% 3.5% 1674 г
Цирконий, Zr 3.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.814 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.032 г ~
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.498 г ~
Заменимые аминокислоты 1.68 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.604 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.73 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.512 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.138 г min 16.8 г 6.8% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.13 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 170,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».