Рецепт Говядина на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина на гриле

Говядина, шейная часть

76 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	244.3 ккал	1684 ккал	14.5%	5.9%	689 г
Белки	35.1 г	76 г	46.2%	18.9%	217 г
Жиры	11.6 г	56 г	20.7%	8.5%	483 г
Вода	51.7 г	2273 г	2.3%	0.9%	4397 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.109 мг	1.5 мг	7.3%	3%	1376 г
Витамин В2, рибофлавин	0.326 мг	1.8 мг	18.1%	7.4%	552 г
Витамин В4, холин	126.67 мг	500 мг	25.3%	10.4%	395 г
Витамин В5, пантотеновая	1.086 мг	5 мг	21.7%	8.9%	460 г
Витамин В6, пиридоксин	0.76 мг	2 мг	38%	15.6%	263 г
Витамин В9, фолаты	17.371 мкг	400 мкг	4.3%	1.8%	2303 г
Витамин В12, кобаламин	5.429 мкг	3 мкг	181%	74.1%	55 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.031 мг	15 мг	6.9%	2.8%	1455 г
Витамин Н, биотин	6.333 мкг	50 мкг	12.7%	5.2%	790 г
Витамин РР, НЭ	6.6952 мг	20 мг	33.5%	13.7%	299 г
Макроэлементы
Калий, K	570 мг	2500 мг	22.8%	9.3%	439 г
Кальций, Ca	16.29 мг	1000 мг	1.6%	0.7%	6139 г
Магний, Mg	38 мг	400 мг	9.5%	3.9%	1053 г
Натрий, Na	108.57 мг	1300 мг	8.4%	3.4%	1197 г
Сера, S	416.19 мг	1000 мг	41.6%	17%	240 г
Фосфор, P	289.5 мг	800 мг	36.2%	14.8%	276 г
Хлор, Cl	106.76 мг	2300 мг	4.6%	1.9%	2154 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.99 мг	18 мг	11.1%	4.5%	905 г
Йод, I	13.03 мкг	150 мкг	8.7%	3.6%	1151 г
Кобальт, Co	12.667 мкг	10 мкг	126.7%	51.9%	79 г
Марганец, Mn	0.0633 мг	2 мг	3.2%	1.3%	3160 г
Медь, Cu	329.33 мкг	1000 мкг	32.9%	13.5%	304 г
Молибден, Mo	20.99 мкг	70 мкг	30%	12.3%	333 г
Никель, Ni	15.562 мкг	~
Олово, Sn	136.98 мкг	~
Фтор, F	114 мкг	4000 мкг	2.9%	1.2%	3509 г
Хром, Cr	18.1 мкг	50 мкг	36.2%	14.8%	276 г
Цинк, Zn	5.4286 мг	12 мг	45.2%	18.5%	221 г

Энергетическая ценность Говядина на гриле составляет 244,3 кКал.

Порция = 42 гр (102.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок