Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковая запеканка

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 300 г
Кабачок (Запекание) 500 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.1 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1414 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 10.8% 776 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11.3% 747 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.9% 2960 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 5.5% 1508 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.4% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.9% 1731 г
Витамин В4, холин 36.63 мг 500 мг 7.3% 6.1% 1365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 10.3% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.347 мг 2 мг 17.4% 14.6% 576 г
Витамин В9, фолаты 9.023 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4433 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 7.1% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 5.57 мг 90 мг 6.2% 5.2% 1616 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.384 мг 15 мг 9.2% 7.7% 1084 г
Витамин Н, биотин 0.496 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10081 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.9% 2927 г
Витамин РР, НЭ 5.5703 мг 20 мг 27.9% 23.4% 359 г
Ниацин 3.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.48 мг 2500 мг 10.9% 9.2% 917 г
Кальций, Ca 119.31 мг 1000 мг 11.9% 10% 838 г
Кремний, Si 16.784 мг 30 мг 55.9% 46.9% 179 г
Магний, Mg 17.14 мг 400 мг 4.3% 3.6% 2334 г
Натрий, Na 140.15 мг 1300 мг 10.8% 9.1% 928 г
Сера, S 110.74 мг 1000 мг 11.1% 9.3% 903 г
Фосфор, P 133.4 мг 800 мг 16.7% 14% 600 г
Хлор, Cl 185.74 мг 2300 мг 8.1% 6.8% 1238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.1 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 3.32 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 4.4% 1933 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11628 г
Кобальт, Co 4.492 мкг 10 мкг 44.9% 37.7% 223 г
Литий, Li 5.945 мкг ~
Марганец, Mn 0.1064 мг 2 мг 5.3% 4.5% 1880 г
Медь, Cu 81.37 мкг 1000 мкг 8.1% 6.8% 1229 г
Молибден, Mo 6.441 мкг 70 мкг 9.2% 7.7% 1087 г
Никель, Ni 3.235 мкг ~
Рубидий, Rb 42.9 мкг ~
Селен, Se 10.07 мкг 55 мкг 18.3% 15.4% 546 г
Фтор, F 49.61 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8063 г
Хром, Cr 8.47 мкг 50 мкг 16.9% 14.2% 590 г
Цинк, Zn 1.0055 мг 12 мг 8.4% 7.1% 1193 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.02 г ~
Аргинин* 0.625 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.571 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.82 г ~
Лизин 0.965 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.46 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.889 г ~
Заменимые аминокислоты 1.696 г ~
Аланин 0.458 г ~
Аспарагиновая кислота 0.737 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 1.389 г ~
Пролин 0.577 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 30.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.648 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.15 г ~
12:0 Лауриновая 0.138 г ~
14:0 Миристиновая 0.3 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.578 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.038 г min 16.8 г 12.1% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.85 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.847 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.674 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая запеканка составляет 119,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».