| Лук репчатый | 50 г |
| Яйцо куриное | 58 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Свинина, окорок | 467 г |
| Куриная грудка (филе) | 238 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.5 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 657 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 9.1% | 427 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 13.8% | 281 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.9 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1% | 3930 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.563 мг | 1.5 мг | 37.5% | 14.6% | 266 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.8% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 92.13 мг | 500 мг | 18.4% | 7.2% | 543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.99 мг | 5 мг | 19.8% | 7.7% | 505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.591 мг | 2 мг | 29.6% | 11.5% | 338 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.046 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 3982 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.77 мкг | 3 мкг | 25.7% | 10% | 390 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.32 мг | 90 мг | 13.7% | 5.3% | 731 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 6061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 1.4% | 2712 г |
| Витамин Н, биотин | 4.304 мкг | 50 мкг | 8.6% | 3.4% | 1162 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 4.8% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1847 мг | 20 мг | 20.9% | 8.1% | 478 г |
| Ниацин | 3.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.75 мг | 2500 мг | 12.6% | 4.9% | 792 г |
| Кальций, Ca | 22.8 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4386 г |
| Кремний, Si | 10.636 мг | 30 мг | 35.5% | 13.8% | 282 г |
| Магний, Mg | 46.01 мг | 400 мг | 11.5% | 4.5% | 869 г |
| Натрий, Na | 55.62 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.7% | 2337 г |
| Сера, S | 227.36 мг | 1000 мг | 22.7% | 8.8% | 440 г |
| Фосфор, P | 177 мг | 800 мг | 22.1% | 8.6% | 452 г |
| Хлор, Cl | 73.4 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.2% | 3134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.455 мг | 18 мг | 8.1% | 3.2% | 1237 г |
| Йод, I | 8.13 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.1% | 1845 г |
| Кобальт, Co | 9.284 мкг | 10 мкг | 92.8% | 36.2% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0736 мг | 2 мг | 3.7% | 1.4% | 2717 г |
| Медь, Cu | 109.19 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 4.2% | 916 г |
| Молибден, Mo | 13.667 мкг | 70 мкг | 19.5% | 7.6% | 512 г |
| Никель, Ni | 10.563 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.438 мкг | 55 мкг | 17.2% | 6.7% | 583 г |
| Фтор, F | 90.2 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.9% | 4435 г |
| Хром, Cr | 17.3 мкг | 50 мкг | 34.6% | 13.5% | 289 г |
| Цинк, Zn | 1.8716 мг | 12 мг | 15.6% | 6.1% | 641 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.648 г | ~ | |||
| Валин | 0.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.439 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.708 г | ~ | |||
| Лизин | 0.898 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Треонин | 0.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.716 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.472 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.729 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.355 г | ~ | |||
| Серин | 0.395 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.389 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.593 г | min 16.8 г | 3.5% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета с капустой составляет 256,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».