| рис | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 250 г |
| Стручковая фасоль тушеная | 200 г |
| курица | 450 г |
| Жир гусиный | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1232 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 7% | 1041 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10.2% | 718 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3.1% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.7% | 952 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3362 г |
| Органические кислоты | 2.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.1 мкг | 900 мкг | 36% | 26.3% | 278 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.52 мг | 5 мг | 30.4% | 22.2% | 329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.1% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 30.97 мг | 500 мг | 6.2% | 4.5% | 1614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 5.5% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 8.7% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.233 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.9% | 3909 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.6 мг | 90 мг | 5.1% | 3.7% | 1957 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.605 мг | 15 мг | 4% | 2.9% | 2479 г |
| Витамин Н, биотин | 4.082 мкг | 50 мкг | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.8% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3253 мг | 20 мг | 21.6% | 15.8% | 462 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.62 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.5% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 31.76 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.3% | 3149 г |
| Кремний, Si | 108.16 мг | 30 мг | 360.5% | 263.7% | 28 г |
| Магний, Mg | 29.01 мг | 400 мг | 7.3% | 5.3% | 1379 г |
| Натрий, Na | 226 мг | 1300 мг | 17.4% | 12.7% | 575 г |
| Сера, S | 63.71 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.7% | 1570 г |
| Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% | 9.4% | 784 г |
| Хлор, Cl | 173.78 мг | 2300 мг | 7.6% | 5.6% | 1324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.207 мг | 18 мг | 6.7% | 4.9% | 1491 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 5.615 мкг | 10 мкг | 56.2% | 41.1% | 178 г |
| Литий, Li | 5.911 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4384 мг | 2 мг | 21.9% | 16% | 456 г |
| Медь, Cu | 113.37 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 8.3% | 882 г |
| Молибден, Mo | 6.092 мкг | 70 мкг | 8.7% | 6.4% | 1149 г |
| Никель, Ni | 3.173 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.022 мкг | 55 мкг | 3.7% | 2.7% | 2720 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.89 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5892 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.8944 мг | 12 мг | 7.5% | 5.5% | 1342 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.583 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.553 г | min 16.8 г | 9.2% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.466 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Ризотто с куриными бедрами и овощами составляет 136,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».