| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.2 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 885 г |
| Белки | 37.3 г | 76 г | 49.1% | 25.8% | 204 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 4.3% | 1217 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4052 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 7.7% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.366 мг | 1.8 мг | 20.3% | 10.7% | 492 г |
| Витамин В4, холин | 128.05 мг | 500 мг | 25.6% | 13.5% | 390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.098 мг | 5 мг | 22% | 11.6% | 455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.768 мг | 2 мг | 38.4% | 20.2% | 260 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.561 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.3% | 2278 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.488 мкг | 3 мкг | 182.9% | 96.2% | 55 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.043 мг | 15 мг | 7% | 3.7% | 1438 г |
| Витамин Н, биотин | 6.402 мкг | 50 мкг | 12.8% | 6.7% | 781 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7805 мг | 20 мг | 43.9% | 23.1% | 228 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 676.83 мг | 2500 мг | 27.1% | 14.2% | 369 г |
| Кальций, Ca | 16.46 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6075 г |
| Магний, Mg | 54.88 мг | 400 мг | 13.7% | 7.2% | 729 г |
| Натрий, Na | 111.59 мг | 1300 мг | 8.6% | 4.5% | 1165 г |
| Сера, S | 420.73 мг | 1000 мг | 42.1% | 22.1% | 238 г |
| Фосфор, P | 393.3 мг | 800 мг | 49.2% | 25.9% | 203 г |
| Хлор, Cl | 107.93 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.5% | 2131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.659 мг | 18 мг | 20.3% | 10.7% | 492 г |
| Йод, I | 13.17 мкг | 150 мкг | 8.8% | 4.6% | 1139 г |
| Кобальт, Co | 12.805 мкг | 10 мкг | 128.1% | 67.4% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 1.7% | 3125 г |
| Медь, Cu | 332.93 мкг | 1000 мкг | 33.3% | 17.5% | 300 г |
| Молибден, Mo | 21.22 мкг | 70 мкг | 30.3% | 15.9% | 330 г |
| Никель, Ni | 15.732 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 138.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.24 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.5% | 3471 г |
| Хром, Cr | 15 мкг | 50 мкг | 30% | 15.8% | 333 г |
| Цинк, Zn | 5.9268 мг | 12 мг | 49.4% | 26% | 202 г |
Энергетическая ценность Говядина отварная составляет 190,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».