| Лук репчатый | 108 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Окорок свиной б\к Спар | 1034 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 628 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 5.1% | 738 г |
| Жиры | 24.4 г | 56 г | 43.6% | 16.3% | 230 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 180000 г | |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.3% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 2.44 мг | 500 мг | 0.5% | 0.2% | 20492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.692 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8525 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.42 мг | 90 мг | 12.7% | 4.7% | 788 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.036 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 4.1% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2044 мг | 20 мг | 1% | 0.4% | 9785 г |
| Ниацин | 0.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.91 мг | 2500 мг | 2.8% | 1% | 3628 г |
| Кальций, Ca | 11.31 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 8842 г |
| Кремний, Si | 9.729 мг | 30 мг | 32.4% | 12.1% | 308 г |
| Магний, Mg | 4.12 мг | 400 мг | 1% | 0.4% | 9709 г |
| Натрий, Na | 2.65 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 49057 г |
| Сера, S | 12.59 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7943 г |
| Фосфор, P | 10.9 мг | 800 мг | 1.4% | 0.5% | 7339 г |
| Хлор, Cl | 8.82 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 26077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.18 мг | 18 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 0.996 мкг | 10 мкг | 10% | 3.7% | 1004 г |
| Марганец, Mn | 0.0514 мг | 2 мг | 2.6% | 1% | 3891 г |
| Медь, Cu | 21.12 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 0.8% | 4735 г |
| Молибден, Mo | 1.747 мкг | 70 мкг | 2.5% | 0.9% | 4007 г |
| Никель, Ni | 2.903 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 55000 г |
| Фтор, F | 4.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 85653 г | |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.8% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.15 мг | 12 мг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.349 мг | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с капустой составляет 268 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».