| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Кефир обезжиренный (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 120 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.6 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 712 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 5.5% | 776 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 5.5% | 767 г |
| Углеводы | 30.5 г | 219 г | 13.9% | 5.9% | 718 г |
| Углеводы (общие) | 34 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 10.6% | 400 г |
| Вода | 43.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5274 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.3 мкг | 900 мкг | 5.9% | 2.5% | 1689 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 103.529 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.264 мг | 1.5 мг | 17.6% | 7.4% | 568 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 5.3% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 77.14 мг | 500 мг | 15.4% | 6.5% | 648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 5.5% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 5.1% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.525 мкг | 400 мкг | 6.1% | 2.6% | 1631 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 3.5% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.41 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.7% | 2439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.171 мг | 15 мг | 14.5% | 6.1% | 691 г |
| бета Токоферол | 0.108 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.899 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.255 мкг | 50 мкг | 10.5% | 4.4% | 951 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3739 мг | 20 мг | 16.9% | 7.1% | 593 г |
| Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
| Бетаин | 34.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.49 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.3% | 979 г |
| Кальций, Ca | 72.24 мг | 1000 мг | 7.2% | 3% | 1384 г |
| Магний, Mg | 72.06 мг | 400 мг | 18% | 7.6% | 555 г |
| Натрий, Na | 47 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.5% | 2766 г |
| Сера, S | 107.73 мг | 1000 мг | 10.8% | 4.6% | 928 г |
| Фосфор, P | 240.7 мг | 800 мг | 30.1% | 12.7% | 332 г |
| Хлор, Cl | 72.43 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.3% | 3175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.223 мг | 18 мг | 12.4% | 5.2% | 810 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 2.271 мкг | 10 мкг | 22.7% | 9.6% | 440 г |
| Марганец, Mn | 1.9218 мг | 2 мг | 96.1% | 40.6% | 104 г |
| Медь, Cu | 213.89 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 9% | 468 г |
| Молибден, Mo | 3.02 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1.8% | 2318 г |
| Олово, Sn | 4.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.447 мкг | 55 мкг | 64.4% | 27.2% | 155 г |
| Стронций, Sr | 6.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 22026 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 1.5969 мг | 12 мг | 13.3% | 5.6% | 751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.46 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лизин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.448 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.581 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.384 г | ~ | |||
| Пролин | 1.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.843 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.838 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.992 г | min 16.8 г | 11.9% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.86 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.8% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки составляет 236,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».