| Капуста белокочанная | 501 г |
| Картофель | 370 г |
| Вода | 2376 г |
| Бульон мясной прозрачный | 200 г |
| Морковь, красная | 108 г |
| Лук репчатый | 114 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 218 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.6 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 9054 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.2% | 28000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 7.5% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 18.8% | 2857 г |
| Вода | 96 г | 2273 г | 4.2% | 22.6% | 2368 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.2 мкг | 900 мкг | 8.1% | 43.5% | 1230 г |
| бета Каротин | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 44.6% | 1211 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 9.1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 8.6% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 2.32 мг | 500 мг | 0.5% | 2.7% | 21552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 6.5% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 16.1% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.161 мкг | 400 мкг | 1.3% | 7% | 7750 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 2.2% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.32 мг | 90 мг | 11.5% | 61.8% | 872 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 3.2% | 16854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.6% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 51.6% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5753 мг | 20 мг | 2.9% | 15.6% | 3476 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.62 мг | 2500 мг | 5.4% | 29% | 1857 г |
| Кальций, Ca | 13.62 мг | 1000 мг | 1.4% | 7.5% | 7342 г |
| Магний, Mg | 8.51 мг | 400 мг | 2.1% | 11.3% | 4700 г |
| Натрий, Na | 5.03 мг | 1300 мг | 0.4% | 2.2% | 25845 г |
| Сера, S | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 7% | 7692 г |
| Фосфор, P | 19.5 мг | 800 мг | 2.4% | 12.9% | 4103 г |
| Хлор, Cl | 16.67 мг | 2300 мг | 0.7% | 3.8% | 13797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 53.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.344 мг | 18 мг | 1.9% | 10.2% | 5233 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 4.8% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 1.492 мкг | 10 мкг | 14.9% | 80.1% | 670 г |
| Марганец, Mn | 0.0583 мг | 2 мг | 2.9% | 15.6% | 3431 г |
| Медь, Cu | 36.33 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 19.4% | 2753 г |
| Молибден, Mo | 2.699 мкг | 70 мкг | 3.9% | 21% | 2594 г |
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.1% | 55000 г |
| Фтор, F | 73.01 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 9.7% | 5479 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 23.1% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.1467 мг | 12 мг | 1.2% | 6.5% | 8180 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность щи составляет 18,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».