| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 850 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 325.8 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 517 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 6.5% | 475 г |
| Жиры | 28.6 г | 56 г | 51.1% | 15.7% | 196 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4125 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 16071 г |
| альфа Каротин | 1.255 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| бета Криптоксантин | 12.538 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.73 мг | 1.5 мг | 48.7% | 14.9% | 205 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.4% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 79.9 мг | 500 мг | 16% | 4.9% | 626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 4.4% | 702 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.442 мг | 2 мг | 22.1% | 6.8% | 452 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.806 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8323 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.154 мкг | 3 мкг | 38.5% | 11.8% | 260 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.49 мг | 90 мг | 1.7% | 0.5% | 6040 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 1.2% | 2525 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.719 мкг | 50 мкг | 9.4% | 2.9% | 1060 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3664 мг | 20 мг | 11.8% | 3.6% | 845 г |
| Ниацин | 2.429 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.53 мг | 2500 мг | 11.3% | 3.5% | 885 г |
| Кальций, Ca | 23.14 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.7% | 4322 г |
| Магний, Mg | 28.85 мг | 400 мг | 7.2% | 2.2% | 1386 г |
| Натрий, Na | 1047.56 мг | 1300 мг | 80.6% | 24.7% | 124 г |
| Сера, S | 238.52 мг | 1000 мг | 23.9% | 7.3% | 419 г |
| Фосфор, P | 180.6 мг | 800 мг | 22.6% | 6.9% | 443 г |
| Хлор, Cl | 1599.74 мг | 2300 мг | 69.6% | 21.4% | 144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.478 мг | 18 мг | 8.2% | 2.5% | 1218 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.6% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 8.868 мкг | 10 мкг | 88.7% | 27.2% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0846 мг | 2 мг | 4.2% | 1.3% | 2364 г |
| Медь, Cu | 124.72 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 3.8% | 802 г |
| Молибден, Mo | 16.203 мкг | 70 мкг | 23.1% | 7.1% | 432 г |
| Никель, Ni | 12.629 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.408 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.2% | 13480 г |
| Фтор, F | 71.24 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5615 г |
| Хром, Cr | 13.86 мкг | 50 мкг | 27.7% | 8.5% | 361 г |
| Цинк, Zn | 2.2977 мг | 12 мг | 19.1% | 5.9% | 522 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.564 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо в фольге составляет 325,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».