| Яичный белок куриный (Запекание) | 100 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 80 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.9 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 6% | 593 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 5% | 697 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 5% | 709 г |
| Углеводы | 43.2 г | 219 г | 19.7% | 6.9% | 507 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Вода | 40.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5599 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.2 мкг | 900 мкг | 24% | 8.5% | 416 г |
| Ретинол | 0.231 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 2.3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.282 мг | 1.8 мг | 15.7% | 5.5% | 638 г |
| Витамин В4, холин | 219.53 мг | 500 мг | 43.9% | 15.5% | 228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.199 мг | 5 мг | 24% | 8.5% | 417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 2.7% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.515 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.474 мкг | 3 мкг | 15.8% | 5.6% | 633 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.84 мкг | 10 мкг | 18.4% | 6.5% | 543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.96 мг | 15 мг | 6.4% | 2.3% | 1563 г |
| Витамин Н, биотин | 16.769 мкг | 50 мкг | 33.5% | 11.8% | 298 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6981 мг | 20 мг | 13.5% | 4.8% | 741 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.42 мг | 2500 мг | 11.4% | 4% | 876 г |
| Кальций, Ca | 115.21 мг | 1000 мг | 11.5% | 4.1% | 868 г |
| Кремний, Si | 1.247 мг | 30 мг | 4.2% | 1.5% | 2406 г |
| Магний, Mg | 12.28 мг | 400 мг | 3.1% | 1.1% | 3257 г |
| Натрий, Na | 77.2 мг | 1300 мг | 5.9% | 2.1% | 1684 г |
| Сера, S | 122.5 мг | 1000 мг | 12.3% | 4.3% | 816 г |
| Фосфор, P | 288.1 мг | 800 мг | 36% | 12.7% | 278 г |
| Хлор, Cl | 100 мг | 2300 мг | 4.3% | 1.5% | 2300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.358 мг | 18 мг | 13.1% | 4.6% | 763 г |
| Йод, I | 9.52 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.2% | 1576 г |
| Кобальт, Co | 6.803 мкг | 10 мкг | 68% | 24% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.2049 мг | 2 мг | 10.2% | 3.6% | 976 г |
| Медь, Cu | 85.08 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3% | 1175 г |
| Молибден, Mo | 8.312 мкг | 70 мкг | 11.9% | 4.2% | 842 г |
| Никель, Ni | 0.686 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.369 мкг | 55 мкг | 38.9% | 13.7% | 257 г |
| Титан, Ti | 3.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 58309 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 2.5% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 1.117 мг | 12 мг | 9.3% | 3.3% | 1074 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.503 г | ~ | |||
| Валин | 0.484 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лизин | 0.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Треонин | 0.371 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.711 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.445 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.603 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 360.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.805 г | min 16.8 г | 16.7% | 5.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Японский панкейк составляет 283,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».