| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4938 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 2.3% | 12667 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 13.2% | 2240 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 7.3% | 4000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 12% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.1 мкг | 900 мкг | 4.7% | 13.8% | 2138 г |
| бета Каротин | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 15% | 1969 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.8% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 2.93 мг | 500 мг | 0.6% | 1.8% | 17065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 7% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 2.9% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.951 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.5% | 20502 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.17 мг | 90 мг | 14.6% | 42.8% | 683 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 6.7% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 0.439 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.6% | 11390 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 32.6% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3902 мг | 20 мг | 2% | 5.9% | 5126 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.17 мг | 2500 мг | 8.6% | 25.2% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 12.22 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.5% | 8183 г |
| Кремний, Si | 28.78 мг | 30 мг | 95.9% | 281.2% | 104 г |
| Магний, Mg | 6.83 мг | 400 мг | 1.7% | 5% | 5857 г |
| Натрий, Na | 10.78 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.3% | 12059 г |
| Сера, S | 9.02 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.6% | 11086 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 11.7% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 40 мг | 2300 мг | 1.7% | 5% | 5750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.498 мг | 18 мг | 2.8% | 8.2% | 3614 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.1% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 3.415 мкг | 10 мкг | 34.2% | 100.3% | 293 г |
| Литий, Li | 14.146 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1068 мг | 2 мг | 5.3% | 15.5% | 1873 г |
| Медь, Cu | 73.66 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 21.7% | 1358 г |
| Молибден, Mo | 3.902 мкг | 70 мкг | 5.6% | 16.4% | 1794 г |
| Никель, Ni | 6.346 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.341 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 16129 г |
| Фтор, F | 10.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 38499 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 19.1% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.1951 мг | 12 мг | 1.6% | 4.7% | 6151 г |
| Цирконий, Zr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.632 г | min 16.8 г | 9.7% | 28.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.583 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурца и помидора составляет 34,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».