| Сельдь тихоокеанская жирная (Запекание) | 2000 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 800 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 900 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 800 г |
| Минтай (Запекание) | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1168 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 11.4% | 608 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.7% | 903 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.2 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.3% | 5233 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.1% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.3% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 58.27 мг | 500 мг | 11.7% | 8.1% | 858 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 6.9% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 7.4% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.144 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5599 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.218 мкг | 3 мкг | 140.6% | 97.5% | 71 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.717 мкг | 10 мкг | 117.2% | 81.3% | 85 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.819 мг | 15 мг | 5.5% | 3.8% | 1832 г |
| Витамин Н, биотин | 0.852 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 5869 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.066 мг | 20 мг | 20.3% | 14.1% | 492 г |
| Ниацин | 1.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.18 мг | 2500 мг | 12.8% | 8.9% | 778 г |
| Кальций, Ca | 59.8 мг | 1000 мг | 6% | 4.2% | 1672 г |
| Кремний, Si | 1.117 мг | 30 мг | 3.7% | 2.6% | 2686 г |
| Магний, Mg | 38.74 мг | 400 мг | 9.7% | 6.7% | 1033 г |
| Натрий, Na | 130.93 мг | 1300 мг | 10.1% | 7% | 993 г |
| Сера, S | 133.12 мг | 1000 мг | 13.3% | 9.2% | 751 г |
| Фосфор, P | 204.9 мг | 800 мг | 25.6% | 17.8% | 390 г |
| Хлор, Cl | 254.92 мг | 2300 мг | 11.1% | 7.7% | 902 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 4% | 1739 г |
| Йод, I | 34.05 мкг | 150 мкг | 22.7% | 15.7% | 441 г |
| Кобальт, Co | 20.428 мкг | 10 мкг | 204.3% | 141.7% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 5.5% | 1266 г |
| Медь, Cu | 101.87 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7.1% | 982 г |
| Молибден, Mo | 5.29 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.3% | 1323 г |
| Никель, Ni | 4.99 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.715 мкг | 55 мкг | 28.6% | 19.8% | 350 г |
| Стронций, Sr | 2.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 408.62 мкг | 4000 мкг | 10.2% | 7.1% | 979 г |
| Хром, Cr | 39.68 мкг | 50 мкг | 79.4% | 55.1% | 126 г |
| Цинк, Zn | 0.927 мг | 12 мг | 7.7% | 5.3% | 1294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.541 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.459 г | ~ | |||
| Валин | 0.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лизин | 0.737 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Треонин | 0.391 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.395 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Глицин | 0.357 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.888 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 69.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.554 г | min 16.8 г | 15.2% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.427 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.07 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.066 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.372 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 144,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».