Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша без молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша без молока

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 150 г
Вода 600 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша без молока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.1% 3304 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.1% 1697 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 6.8% 1531 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.7% 1818 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.6% 2866 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 2% 5389 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1% 10000 г
Витамин В4, холин 8.15 мг 500 мг 1.6% 1.7% 6135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 3.6% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.8% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.118 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 18886 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 2.3% 4559 г
Витамин Н, биотин 3.798 мкг 50 мкг 7.6% 7.9% 1316 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8081 мг 20 мг 4% 4.2% 2475 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.15 мг 2500 мг 2.5% 2.6% 3959 г
Кальций, Ca 14.65 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6826 г
Магний, Mg 25.32 мг 400 мг 6.3% 6.5% 1580 г
Натрий, Na 103.7 мг 1300 мг 8% 8.3% 1254 г
Сера, S 18.07 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5534 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 8.2% 1270 г
Хлор, Cl 167.6 мг 2300 мг 7.3% 7.6% 1372 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 4.1% 2553 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16484 г
Кобальт, Co 0.988 мкг 10 мкг 9.9% 10.3% 1012 г
Марганец, Mn 0.7274 мг 2 мг 36.4% 37.8% 275 г
Медь, Cu 86.94 мкг 1000 мкг 8.7% 9% 1150 г
Молибден, Mo 1.509 мкг 70 мкг 2.2% 2.3% 4639 г
Селен, Se 5.103 мкг 55 мкг 9.3% 9.7% 1078 г
Фтор, F 85.35 мкг 4000 мкг 2.1% 2.2% 4687 г
Цинк, Zn 0.5945 мг 12 мг 5% 5.2% 2019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.096 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.204 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.881 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.094 г min 16.8 г 6.5% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.992 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша без молока составляет 96,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».