Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки с яйцом

Яйцо перепелиное (Жарка) 8 Штука
Хлеб из смеси злаков, тосты (цельнозерновой) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.3 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 678 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 7.5% 535 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 6% 675 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 4.5% 905 г
Углеводы (общие) 28.9 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 10.1% 400 г
Вода 45.8 г 2273 г 2% 0.8% 4963 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192 мкг 900 мкг 21.3% 8.6% 469 г
Ретинол 0.208 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 59.509 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 5.3% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.374 мг 1.8 мг 20.8% 8.4% 481 г
Витамин В4, холин 230.44 мг 500 мг 46.1% 18.6% 217 г
Витамин В5, пантотеновая 1.002 мг 5 мг 20% 8.1% 499 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 4.6% 877 г
Витамин В9, фолаты 45.418 мкг 400 мкг 11.4% 4.6% 881 г
Витамин В12, кобаламин 0.698 мкг 3 мкг 23.3% 9.4% 430 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 2.4% 1704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 1.7% 2408 г
бета Токоферол 0.061 мг ~
гамма Токоферол 0.969 мг ~
дельта Токоферол 0.362 мг ~
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.065 мг 20 мг 20.3% 8.2% 492 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.98 мг 2500 мг 8.7% 3.5% 1152 г
Кальций, Ca 91.95 мг 1000 мг 9.2% 3.7% 1088 г
Магний, Mg 66.28 мг 400 мг 16.6% 6.7% 604 г
Натрий, Na 304.79 мг 1300 мг 23.4% 9.4% 427 г
Сера, S 143.85 мг 1000 мг 14.4% 5.8% 695 г
Фосфор, P 247.8 мг 800 мг 31% 12.5% 323 г
Хлор, Cl 64.93 мг 2300 мг 2.8% 1.1% 3542 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.082 мг 18 мг 17.1% 6.9% 584 г
Кобальт, Co 6.184 мкг 10 мкг 61.8% 24.9% 162 г
Марганец, Mn 1.3636 мг 2 мг 68.2% 27.5% 147 г
Медь, Cu 236.93 мкг 1000 мкг 23.7% 9.5% 422 г
Молибден, Mo 0.883 мкг 70 мкг 1.3% 0.5% 7928 г
Селен, Se 35.25 мкг 55 мкг 64.1% 25.8% 156 г
Хром, Cr 6.18 мкг 50 мкг 12.4% 5% 809 г
Цинк, Zn 1.7843 мг 12 мг 14.9% 6% 673 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Мальтоза 1.1 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.615 г ~
Валин 0.654 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.826 г ~
Лизин 0.586 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.45 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.537 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.495 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.501 г ~
Аспарагиновая кислота 0.838 г ~
Глицин 0.422 г ~
Глутаминовая кислота 2.201 г ~
Пролин 0.643 г ~
Серин 0.652 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.78 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.832 г min 16.8 г 16.9% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.339 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.91 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.718 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.531 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.163 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Гренки с яйцом составляет 248,3 кКал.

  • Порция = 163 гр (404.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов