Мой здоровый рацион

Рецепт ГРИБНОЙ суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ГРИБНОЙ суп-пюре

Шампиньоны (Тушение) 400 г
Молоко 2,5% [ВкусВилл] 700 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 300 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ГРИБНОЙ суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3119 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.6% 2452 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8% 2333 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.3% 4380 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 15.7% 1176 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 3.3% 5683 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 416.3 мкг 900 мкг 46.3% 85.7% 216 г
бета Каротин 2.498 мг 5 мг 50% 92.6% 200 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 11.3% 1636 г
Витамин В4, холин 8.41 мг 500 мг 1.7% 3.1% 5945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 18.5% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 4.1% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.443 мкг 400 мкг 0.9% 1.7% 11618 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 1.7% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 3.3% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 2.8% 6608 г
Витамин Н, биотин 4.356 мкг 50 мкг 8.7% 16.1% 1148 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.5075 мг 20 мг 7.5% 13.9% 1327 г
Ниацин 1.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.52 мг 2500 мг 7.5% 13.9% 1326 г
Кальций, Ca 11.07 мг 1000 мг 1.1% 2% 9033 г
Кремний, Si 6.425 мг 30 мг 21.4% 39.6% 467 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 6.3% 2933 г
Натрий, Na 6.26 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 20767 г
Сера, S 16.89 мг 1000 мг 1.7% 3.1% 5921 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 11.7% 1581 г
Хлор, Cl 22.03 мг 2300 мг 1% 1.9% 10440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.8 мкг ~
Бор, B 67.1 мкг ~
Ванадий, V 20.4 мкг ~
Железо, Fe 0.33 мг 18 мг 1.8% 3.3% 5455 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 7.6% 2467 г
Кобальт, Co 5.252 мкг 10 мкг 52.5% 97.2% 190 г
Литий, Li 1.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.1054 мг 2 мг 5.3% 9.8% 1898 г
Медь, Cu 170.76 мкг 1000 мкг 17.1% 31.7% 586 г
Молибден, Mo 4.748 мкг 70 мкг 6.8% 12.6% 1474 г
Никель, Ni 1.61 мкг ~
Рубидий, Rb 74.9 мкг ~
Селен, Se 7.826 мкг 55 мкг 14.2% 26.3% 703 г
Стронций, Sr 5.81 мкг ~
Титан, Ti 13.88 мкг ~
Фтор, F 18.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21505 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 14.8% 1247 г
Цинк, Zn 0.2779 мг 12 мг 2.3% 4.3% 4318 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.745 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.536 г min 16.8 г 3.2% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.495 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~

Энергетическая ценность ГРИБНОЙ суп-пюре составляет 54 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».