Мой здоровый рацион

Рецепт Боул с курицей (сампара). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Боул с курицей (сампара)

Куриная грудка (филе) (Запекание) 38 г
Салат (латук) 50 г
Фасоль стручковая (Варка со сливом) 25 г
Перец сладкий красный 20 г
Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости 42 г
Киноа, приготовленная 30 г
Оливковое масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул с курицей (сампара)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1340 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.2% 1101 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.9% 800 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.6% 3000 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.9% 800 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.6% 3019 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111 мкг 900 мкг 12.3% 9.8% 811 г
бета Каротин 0.66 мг 5 мг 13.2% 10.5% 758 г
Лютеин + Зеаксантин 7.681 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.4% 2338 г
Витамин В4, холин 22.95 мг 500 мг 4.6% 3.7% 2179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 5.2% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 10.8% 735 г
Витамин В9, фолаты 31.925 мкг 400 мкг 8% 6.4% 1253 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 28.28 мг 90 мг 31.4% 25% 318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.215 мг 15 мг 8.1% 6.4% 1235 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.172 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29586 г
Витамин К, филлохинон 36.8 мкг 120 мкг 30.7% 24.4% 326 г
Витамин РР, НЭ 1.7804 мг 20 мг 8.9% 7.1% 1123 г
Ниацин 2.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.48 мг 2500 мг 7.8% 6.2% 1279 г
Кальций, Ca 39.26 мг 1000 мг 3.9% 3.1% 2547 г
Кремний, Si 4.106 мг 30 мг 13.7% 10.9% 731 г
Магний, Mg 42.71 мг 400 мг 10.7% 8.5% 937 г
Натрий, Na 63.26 мг 1300 мг 4.9% 3.9% 2055 г
Сера, S 66.02 мг 1000 мг 6.6% 5.3% 1515 г
Фосфор, P 82.2 мг 800 мг 10.3% 8.2% 973 г
Хлор, Cl 26.63 мг 2300 мг 1.2% 1% 8637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.7 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 41.06 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 4.5% 1760 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5535 г
Кобальт, Co 2.826 мкг 10 мкг 28.3% 22.5% 354 г
Литий, Li 18.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.3701 мг 2 мг 18.5% 14.7% 540 г
Медь, Cu 139.73 мкг 1000 мкг 14% 11.1% 716 г
Молибден, Mo 4.535 мкг 70 мкг 6.5% 5.2% 1544 г
Никель, Ni 1.691 мкг ~
Рубидий, Rb 37 мкг ~
Селен, Se 4.222 мкг 55 мкг 7.7% 6.1% 1303 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Фтор, F 31.01 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12899 г
Хром, Cr 5.57 мкг 50 мкг 11.1% 8.8% 898 г
Цинк, Zn 0.6509 мг 12 мг 5.4% 4.3% 1844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.521 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.307 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.526 г ~
Лизин 0.647 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.577 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 0.856 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.886 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.175 г min 16.8 г 24.9% 19.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.155 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Боул с курицей (сампара) составляет 125,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».