| Камбала полярная (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.4 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 19.3% | 380 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.3% | 889 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3197 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.2% | 5769 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 7% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 6.4% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 68.38 мг | 500 мг | 13.7% | 10% | 731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 2.8% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 3.7% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.364 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.343 мкг | 3 мкг | 44.8% | 32.8% | 223 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.945 мкг | 10 мкг | 29.5% | 21.6% | 340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.377 мг | 15 мг | 15.8% | 11.6% | 631 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5195 мг | 20 мг | 27.6% | 20.2% | 362 г |
| Ниацин | 2.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.13 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.9% | 925 г |
| Кальций, Ca | 40.32 мг | 1000 мг | 4% | 2.9% | 2480 г |
| Магний, Mg | 32.73 мг | 400 мг | 8.2% | 6% | 1222 г |
| Натрий, Na | 60.91 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.4% | 2134 г |
| Сера, S | 200.26 мг | 1000 мг | 20% | 14.7% | 499 г |
| Фосфор, P | 159 мг | 800 мг | 19.9% | 14.6% | 503 г |
| Хлор, Cl | 143.64 мг | 2300 мг | 6.2% | 4.5% | 1601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.782 мг | 18 мг | 4.3% | 3.2% | 2302 г |
| Йод, I | 22.47 мкг | 150 мкг | 15% | 11% | 668 г |
| Кобальт, Co | 22.338 мкг | 10 мкг | 223.4% | 163.8% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.0442 мг | 2 мг | 2.2% | 1.6% | 4525 г |
| Медь, Cu | 128.86 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 9.5% | 776 г |
| Молибден, Mo | 3.532 мкг | 70 мкг | 5% | 3.7% | 1982 г |
| Никель, Ni | 5.299 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.558 мкг | 55 мкг | 46.5% | 34.1% | 215 г |
| Фтор, F | 379.74 мкг | 4000 мкг | 9.5% | 7% | 1053 г |
| Хром, Cr | 48.57 мкг | 50 мкг | 97.1% | 71.2% | 103 г |
| Цинк, Zn | 0.5271 мг | 12 мг | 4.4% | 3.2% | 2277 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 24.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 37.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.792 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.927 г | min 16.8 г | 5.5% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.923 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.33 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жареная составляет 136,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».