Мой здоровый рацион

Рецепт КОТЛЕТЫ ИЗ ТРЕСКИ ФИЛЕ 06.08.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КОТЛЕТЫ ИЗ ТРЕСКИ ФИЛЕ 06.08.2021

Треска (Запекание) 696 г
Лук репчатый (Запекание) 339 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 129 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КОТЛЕТЫ ИЗ ТРЕСКИ ФИЛЕ 06.08.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 15.3% 559 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.2% 2667 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.3% 1991 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.8% 1250 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.6% 3229 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 3.6% 2356 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 5.7% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.5% 1552 г
Витамин В4, холин 73.22 мг 500 мг 14.6% 12.4% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 6.4% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 6.1% 1408 г
Витамин В9, фолаты 7.167 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5581 г
Витамин В12, кобаламин 1.077 мкг 3 мкг 35.9% 30.6% 279 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 1.7% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 4.9% 1712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.924 мг 15 мг 6.2% 5.3% 1623 г
Витамин Н, биотин 9.25 мкг 50 мкг 18.5% 15.8% 541 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.5556 мг 20 мг 22.8% 19.4% 439 г
Ниацин 1.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.36 мг 2500 мг 12% 10.2% 832 г
Кальций, Ca 37.82 мг 1000 мг 3.8% 3.2% 2644 г
Кремний, Si 1.435 мг 30 мг 4.8% 4.1% 2091 г
Магний, Mg 30.8 мг 400 мг 7.7% 6.6% 1299 г
Натрий, Na 118.73 мг 1300 мг 9.1% 7.8% 1095 г
Сера, S 169.29 мг 1000 мг 16.9% 14.4% 591 г
Фосфор, P 198 мг 800 мг 24.8% 21.1% 404 г
Хлор, Cl 122.77 мг 2300 мг 5.3% 4.5% 1873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.8 мкг ~
Бор, B 57.4 мкг ~
Железо, Fe 1.305 мг 18 мг 7.3% 6.2% 1379 г
Йод, I 43.76 мкг 150 мкг 29.2% 24.9% 343 г
Кобальт, Co 21.514 мкг 10 мкг 215.1% 183.4% 46 г
Марганец, Mn 0.1199 мг 2 мг 6% 5.1% 1668 г
Медь, Cu 133.34 мкг 1000 мкг 13.3% 11.3% 750 г
Молибден, Mo 3.32 мкг 70 мкг 4.7% 4% 2108 г
Никель, Ni 6.471 мкг ~
Рубидий, Rb 136.6 мкг ~
Селен, Se 15.262 мкг 55 мкг 27.7% 23.6% 360 г
Фтор, F 452.84 мкг 4000 мкг 11.3% 9.6% 883 г
Хром, Cr 35.41 мкг 50 мкг 70.8% 60.4% 141 г
Цинк, Zn 1.0635 мг 12 мг 8.9% 7.6% 1128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.847 г ~
Валин 0.731 г ~
Гистидин* 0.36 г ~
Изолейцин 0.576 г ~
Лейцин 1.056 г ~
Лизин 1.172 г ~
Метионин 0.404 г ~
Метионин + Цистеин 0.585 г ~
Треонин 0.714 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.651 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.138 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.734 г ~
Аспарагиновая кислота 1.289 г ~
Глицин 0.517 г ~
Глутаминовая кислота 1.961 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.685 г ~
Тирозин 0.487 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.679 г min 16.8 г 4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.598 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.041 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.069 г ~

Энергетическая ценность КОТЛЕТЫ ИЗ ТРЕСКИ ФИЛЕ 06.08.2021 составляет 117,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов