Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи на гриле с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи на гриле с кукурузой

Брокколи (Запекание) 100 г
Перец сладкий красный (Запекание) 100 г
Цукини, молодые 80 г
Кукуруза, консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи на гриле с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.2 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4087 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 8.3% 2923 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.7% 14000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 7.5% 3269 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 20.6% 1176 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.5% 2554 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118 мкг 900 мкг 13.1% 31.8% 763 г
альфа Каротин 8.013 мкг ~
бета Каротин 0.703 мг 5 мг 14.1% 34.2% 711 г
бета Криптоксантин 0.321 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 449.679 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 9.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 9.7% 2500 г
Витамин В4, холин 12.1 мг 500 мг 2.4% 5.8% 4132 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 23.1% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 25.2% 962 г
Витамин В9, фолаты 29.615 мкг 400 мкг 7.4% 18% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 53.77 мг 90 мг 59.7% 144.9% 167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 6.8% 3623 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.054 мг ~
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 34014 г
Витамин К, филлохинон 29.7 мкг 120 мкг 24.8% 60.2% 404 г
Витамин РР, НЭ 0.879 мг 20 мг 4.4% 10.7% 2275 г
Ниацин 0.561 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.79 мг 2500 мг 11.7% 28.4% 857 г
Кальций, Ca 35.95 мг 1000 мг 3.6% 8.7% 2782 г
Кремний, Si 27.564 мг 30 мг 91.9% 223.1% 109 г
Магний, Mg 20.44 мг 400 мг 5.1% 12.4% 1957 г
Натрий, Na 138.96 мг 1300 мг 10.7% 26% 936 г
Сера, S 24.43 мг 1000 мг 2.4% 5.8% 4093 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 18% 1354 г
Хлор, Cl 5.42 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 42435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.1 мкг ~
Бор, B 55.1 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 9.2% 2628 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 6.6% 3659 г
Кобальт, Co 0.827 мкг 10 мкг 8.3% 20.1% 1209 г
Литий, Li 23.981 мкг ~
Марганец, Mn 0.1785 мг 2 мг 8.9% 21.6% 1120 г
Медь, Cu 76.92 мкг 1000 мкг 7.7% 18.7% 1300 г
Молибден, Mo 1.378 мкг 70 мкг 2% 4.9% 5080 г
Никель, Ni 3.749 мкг ~
Селен, Se 0.971 мкг 55 мкг 1.8% 4.4% 5664 г
Фтор, F 7.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 51948 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 8.7% 2793 г
Цинк, Zn 0.5836 мг 12 мг 4.9% 11.9% 2056 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 26.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Овощи на гриле с кукурузой составляет 41,2 кКал.

  • Порция = 312 гр (128.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».