Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп

Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Яйцо куриное (Варка) 45 г
Лук репчатый (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 23.6 г 76 г 31.1% 23.2% 322 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.1% 1474 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.4% 3144 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.9 мкг 900 мкг 6.8% 5.1% 1478 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.8% 1277 г
Витамин В4, холин 109.62 мг 500 мг 21.9% 16.3% 456 г
Витамин В5, пантотеновая 1.196 мг 5 мг 23.9% 17.8% 418 г
Витамин В6, пиридоксин 0.361 мг 2 мг 18.1% 13.5% 554 г
Витамин В9, фолаты 2.172 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 18416 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 7.5% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 3.7% 2049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 2.5% 2907 г
Витамин Н, биотин 4.565 мкг 50 мкг 9.1% 6.8% 1095 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.0823 мг 20 мг 25.4% 19% 394 г
Ниацин 6.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.86 мг 2500 мг 8.7% 6.5% 1148 г
Кальций, Ca 21.46 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4660 г
Кремний, Si 0.296 мг 30 мг 1% 0.7% 10135 г
Магний, Mg 64.98 мг 400 мг 16.2% 12.1% 616 г
Натрий, Na 37.78 мг 1300 мг 2.9% 2.2% 3441 г
Сера, S 242.63 мг 1000 мг 24.3% 18.1% 412 г
Фосфор, P 160.8 мг 800 мг 20.1% 15% 498 г
Хлор, Cl 46.88 мг 2300 мг 2% 1.5% 4906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.6 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Железо, Fe 1.61 мг 18 мг 8.9% 6.6% 1118 г
Йод, I 7.7 мкг 150 мкг 5.1% 3.8% 1948 г
Кобальт, Co 8.99 мкг 10 мкг 89.9% 67.1% 111 г
Марганец, Mn 0.0262 мг 2 мг 1.3% 1% 7634 г
Медь, Cu 89.42 мкг 1000 мкг 8.9% 6.6% 1118 г
Молибден, Mo 4.69 мкг 70 мкг 6.7% 5% 1493 г
Никель, Ni 0.177 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 25.046 мкг 55 мкг 45.5% 34% 220 г
Фтор, F 53.73 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7445 г
Хром, Cr 8.64 мкг 50 мкг 17.3% 12.9% 579 г
Цинк, Zn 1.3487 мг 12 мг 11.2% 8.4% 890 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 1.984 г ~
Валин 1.454 г ~
Гистидин* 1.377 г ~
Изолейцин 1.25 г ~
Лейцин 2.195 г ~
Лизин 2.806 г ~
Метионин 0.537 г ~
Метионин + Цистеин 1.019 г ~
Треонин 1.233 г ~
Триптофан 0.421 г ~
Фенилаланин 1.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.188 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 1.444 г ~
Аспарагиновая кислота 2.191 г ~
Гидроксипролин 0.207 г ~
Глицин 1.004 г ~
Глутаминовая кислота 3.202 г ~
Пролин 1.087 г ~
Серин 1.204 г ~
Тирозин 0.996 г ~
Цистеин 0.489 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.849 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.563 г min 16.8 г 9.3% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.422 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.431 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп составляет 134 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».