Мой здоровый рацион

Рецепт Филе цыпленка-бройлера жаренное с приправами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе цыпленка-бройлера жаренное с приправами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 713 г
Оливковое масло 7 г
Соевый соус Teriyaki, "Ячман" 20 г
Приправа для курицы 15 г
Перец красный молотый (среднежгучий) 7 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе цыпленка-бройлера жаренное с приправами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.8 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 33.1 г 76 г 43.6% 24.7% 230 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.2% 1333 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.8% 2022 г
Витамин В4, холин 50.75 мг 500 мг 10.2% 5.8% 985 г
Витамин В5, пантотеновая 1.893 мг 5 мг 37.9% 21.4% 264 г
Витамин В6, пиридоксин 0.831 мг 2 мг 41.6% 23.5% 241 г
Витамин В9, фолаты 4.884 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8190 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 5.5% 1031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.083 мг 15 мг 7.2% 4.1% 1385 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 9.7378 мг 20 мг 48.7% 27.5% 205 г
Ниацин 13.802 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.4 мг 2500 мг 13.7% 7.7% 728 г
Кальций, Ca 8.22 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12165 г
Магний, Mg 101.12 мг 400 мг 25.3% 14.3% 396 г
Натрий, Na 68.77 мг 1300 мг 5.3% 3% 1890 г
Сера, S 312.03 мг 1000 мг 31.2% 17.6% 320 г
Фосфор, P 198.6 мг 800 мг 24.8% 14% 403 г
Хлор, Cl 88.21 мг 2300 мг 3.8% 2.1% 2607 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.842 мг 18 мг 10.2% 5.8% 977 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4792 г
Кобальт, Co 11.803 мкг 10 мкг 118% 66.7% 85 г
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 0.6% 8734 г
Медь, Cu 109.62 мкг 1000 мкг 11% 6.2% 912 г
Молибден, Mo 12.602 мкг 70 мкг 18% 10.2% 555 г
Селен, Se 25.43 мкг 55 мкг 46.2% 26.1% 216 г
Фтор, F 148.93 мкг 4000 мкг 3.7% 2.1% 2686 г
Хром, Cr 28.64 мкг 50 мкг 57.3% 32.4% 175 г
Цинк, Zn 1.7818 мг 12 мг 14.8% 8.4% 673 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.743 г ~
Валин 1.96 г ~
Гистидин* 1.99 г ~
Изолейцин 1.703 г ~
Лейцин 2.985 г ~
Лизин 3.98 г ~
Метионин 0.678 г ~
Метионин + Цистеин 1.311 г ~
Треонин 1.673 г ~
Триптофан 0.573 г ~
Фенилаланин 1.598 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.955 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.96 г ~
Аспарагиновая кислота 2.924 г ~
Гидроксипролин 0.317 г ~
Глицин 1.387 г ~
Глутаминовая кислота 4.266 г ~
Пролин 1.522 г ~
Серин 1.522 г ~
Тирозин 1.357 г ~
Цистеин 0.648 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.017 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.873 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.731 г min 16.8 г 10.3% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.156 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Филе цыпленка-бройлера жаренное с приправами составляет 176,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».