| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Перец сладкий красный | 260 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Фарш из Постной Телятины [Веско] | 274 г |
| Булгур, крупа | 80 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2307 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 9.7% | 1407 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.2% | 2240 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4.4% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.6% | 1429 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.1 мкг | 900 мкг | 17.3% | 23.7% | 577 г |
| бета Каротин | 0.937 мг | 5 мг | 18.7% | 25.6% | 534 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.68 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.2 мг | 500 мг | 1.2% | 1.6% | 8065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 5.3% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 11.8% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.514 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.6% | 5323 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.97 мг | 90 мг | 56.6% | 77.5% | 177 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.991 мг | 15 мг | 6.6% | 9% | 1514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.411 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12165 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7411 мг | 20 мг | 3.7% | 5.1% | 2699 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.02 мг | 2500 мг | 5.5% | 7.5% | 1825 г |
| Кальций, Ca | 9.78 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 10225 г |
| Кремний, Si | 5.382 мг | 30 мг | 17.9% | 24.5% | 557 г |
| Магний, Mg | 17.1 мг | 400 мг | 4.3% | 5.9% | 2339 г |
| Натрий, Na | 3.8 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 34211 г |
| Сера, S | 17.87 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5596 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 5.3% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 24.85 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 9256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.503 мг | 18 мг | 2.8% | 3.8% | 3579 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 2.795 мкг | 10 мкг | 28% | 38.4% | 358 г |
| Литий, Li | 16.513 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2444 мг | 2 мг | 12.2% | 16.7% | 818 г |
| Медь, Cu | 80.4 мкг | 1000 мкг | 8% | 11% | 1244 г |
| Молибден, Mo | 4.395 мкг | 70 мкг | 6.3% | 8.6% | 1593 г |
| Никель, Ni | 1.369 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.573 мкг | 55 мкг | 1% | 1.4% | 9599 г |
| Стронций, Sr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.55 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 9627 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.8% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.3486 мг | 12 мг | 2.9% | 4% | 3442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 32.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.458 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивый перец составляет 73 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».